海鮮時蔬炒飯

奶酪和中餐的碰撞是我們研究的重點， 努力讓它生活化，讓它日常化， 實實在在地落實到人們的三餐裏！

用料  

海鮮時蔬炒飯的做法  

1. 蝦仁、仙貝、蘆筍、筍、香菇開水下鍋飛水，然後過涼開水瀝乾備用。鍋中放少量油，放入蝦仁，仙貝，蘆筍、筍、香菇煸炒。

2. 接着放入一個雞蛋繼續煸炒

3. 放入準備好的米飯，快速翻炒，翻拌均勻。

4. 加入妙可藍多精製馬蘇裏拉奶酪和少許黃車達丁，翻炒1-2分鐘。

5. 然後加入少量鹽調味，完成。

小貼士

1、隔夜的冷飯需要翻炒2分鐘左右，新鮮煮好的米飯，要快速翻炒不超過1分鐘。 2、妙可藍多精製馬蘇裏拉奶酪和黃車達丁本身含有鹽分，所以出鍋前根據個人口味不加鹽或適量加鹽。