西紅柿玉米箜飯

兩天沒買菜，冰箱裏沒剩下啥食材了，還有一個玉米，倆小番茄，外加一點剩下的米飯，僅存的一隻雞蛋還被不小心打碎了，於是想着做了這麼個炊飯，味道格外香甜~不用下飯菜也可以~

用料  

西紅柿玉米箜飯的做法  

1. 讓老公將玉米粒從玉米棒子上搓下來，開水煮熟（溫馨提示：這一步一定要讓老公來，不然很累，沒老公的，就買現成的玉米粒吧）

2. 讓老公將西紅柿的皮褪掉（兩種方法：方法一，開水將皮燙至脫落；方法二：刮刀將皮颳去）（溫馨提示：這兩步最好都由老公操刀，防止被燙到或者刮到）

3. 將西紅柿切碎；熱鍋放少許油，油熱後將切好的西紅柿放入，鍋鏟一邊將西紅柿搗的更細碎，加少許水煮沸，加適量鹽和糖。

4. 將米飯倒入西紅柿汁中，煮至水收幹；

5. 加入玉米粒至鍋內，翻炒均勻後出鍋。

小貼士

1. 如果沒有現成的米飯，可以將西紅柿燒汁後煮新的米飯；
2. 如果想吃清淡些，也可以直接將玉米粒一起煮在米飯裏；也可以先在油鍋裏把玉米炒香，再放入新煮好的米飯，這樣比較香。
（以上都是在沒有已經煮好的米飯的情況下，如果已有煮好的米飯，就按上述步驟裏來吧~嘿嘿，其實，東西是自己吃的，自己喜歡就好）