米飯炒雞蛋

餓的前胸貼後背了～

用料  

米飯炒雞蛋的做法  

1. 取三隻雞蛋，去殼加入碗中，加一勺鹽打散，備用

2. 洋蔥去皮洗淨

3. 切成小塊，備用

4. 起鍋燒油，油熱加入雞蛋，成型後翻炒至五成熟，加入米飯，繼續翻炒

5. 再加入洋蔥，繼續翻炒，熟後盛出即可

小貼士

米飯現做或者提前燜好都行；但切忌米飯被吹乾，這樣炒出來的飯會硬。