烤肉拌飯
飯7.33K
時間:約10-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
米飯 | 200g |
圓生菜 | 50g |
沙拉醬 | 10g |
醃製雞腿用料 | |
奧爾良醃製料 | 15g |
辣椒粉 | 2g |
鹽 | 3g |
烤肉拌飯的做法
雞全腿剔骨,剩下的肉用醃製料拌勻,雞腿肉上面水分比較大,所以醃製的時候並不需要額外添加水,除非你覺得特別幹。最少醃製30分鐘,如果不着急吃,冷藏過夜更加入味。
烤箱預熱220度,把雞肉放進去,烤25分鐘,就可以成熟了,雞肉和餅乾不一樣,溫度不是那麼嚴格,200-220度,都可以。
烤熟的雞腿切成塊,放在米飯上,擠上沙拉醬,拌上自己喜歡的蔬菜,就可以吃了。當然醬要是可以換成自己喜歡的口味。
小貼士
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