美味佳餚館肉汁拌飯
飯2.41W
想吃三里屯雁舍的肉汁拌飯，沒機會拔草
驚覺其實很簡單，自己也能做，於是就……
用料
| 彩椒、洋蔥、五花肉、老抽、生抽、鹽、老乾媽 |
肉汁拌飯的做法
鍋底倒油中高火，五花肉下鍋加熱，煸出油後撈出
不換鍋，用這個油，切成丁或塊的洋蔥下鍋炒到金黃有香味，下五花肉，彩椒塊，生抽，老抽，多放一些，略鹹才能拌飯好吃。
最後放一大勺老乾媽，一點鹽調整味道，一點點澱粉多多的水，做多一些菜湯，但不喜歡太濃的芡。
出國倒入新蒸的米飯上，開拌！
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