鹽蔥牛肉拌飯

鹽蔥拌飯孩子很喜歡，鹽蔥醬作爲拌飯神器可以搭配任意牛肉…

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用料  

鹽蔥牛肉拌飯的做法  

1. 牛肉片解凍，也可以用牛排來切成薄片做這道菜

2. 切成小塊

3. 加入生抽、料酒，抓拌均勻醃製15分鐘，此時來準備鹽蔥醬

4. 小蔥洗淨切碎，加入姜蒜泥

5. 海鹽、黑胡椒、檸檬汁、料酒、香油拌勻

6. 盛一碗米飯備用

7. 鑄鐵鍋燒到很熱 ，加入醃製好的牛肉片，雙面各煎15秒後關火

8. 加入韓式辣椒粉、七味粉拌勻，韓式辣椒粉不辣增香，小朋友食用也可以的（如果完全不吃辣的小孩可以不放辣椒粉）

9. 將牛肉片均勻的鋪在米飯上，再舀上蔥醬

10. 一碗蔥醬牛肉飯就做好啦，拌勻開吃，牛肉的鮮味夾着濃郁的蔥醬味

11. 又香又脆的一碗蓋飯，口感層次特別豐富

12. 你可以試試看哦，一人食也滿足～