蘿蔔雞蛋(餡)餃子
餃子1.54W
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
香油 | 15克 |
胡椒粉 | 1.5克 |
雞精 | 3克 |
鹽/糖 | 1克/1克 |
麪粉(餃子皮) | 250克 |
水(餃子皮) | 130克 |
油(炒) | 適量 |
蘿蔔雞蛋(餡)餃子的做法
洗淨,擦絲切碎
熱鍋熱油,蘿蔔鍋中翻炒變軟即可熱鍋熱油,雞蛋打散,倒入鍋裏,用筷子快速攪拌,炒熟後備用。
雞蛋放入盆裏,加入所有調料拌勻,最後加入胡蘿蔔拌勻備用。
我買的餃子皮
按照自己的方式包好餃子
煮餃子,三開三放涼水,再次煮沸即可。
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