用麪包機包餃子
餃子1.38W
不會醒面,不愛揉麪的我,不知道你是不是也這樣……4人分水餃量
用料
豬肉300 | 克 |
白菜 | |
蔥 | |
鹽 | |
姜 | |
麪粉 |
用麪包機包餃子的做法
麪包機,松下105.選擇12,麪糰15分鐘,3碗半面粉,一碗半35度左右水,開始工作,好了後不用管它,醒半個小時
這時候準備餡料,餡料可以提前炸料油,用蔥薑絲➕花椒,炸蔥絲糊了之後,涼涼,最後拌的時候倒進去
醒好的面揉一下
擀皮
包
煮的時候先放一點鹽,和大蔥段,中間加三次涼水
出鍋
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