素韭菜餃子

用料  

素韭菜餃子的做法  

1. 餃子粉和麪醒一小時。雞蛋攤碎。大蝦去皮沙腸線，切碎攪拌上勁。

2. 韭菜洗淨切碎，倒入少許油，鎖住其水分。

3. 韭菜雞蛋蝦調餡兒，加入適量的鹽料酒。開始包餃子吧。

4. 餃子包好啦！

5. 下鍋煮熟。裝盤。清淡不油膩。包餃子成功。