芝士土豆番茄肉醬焗飯

用料  

芝士土豆番茄肉醬焗飯的做法  

1. 準備新蒸好的米飯，番茄去皮切丁，土豆洋蔥切丁備用，注意土豆丁要小，不然難熟

2. 肉餡翻炒至變色，盛出備用

3. 洋蔥土豆大火翻炒，至土豆發焦基本熟透，然後盛出備用

4. 番茄丁大火翻炒，加少許砂糖，出沙後倒入番茄醬，多少依個人口味

5. 肉餡洋蔥土豆一起倒入番茄裏翻炒，加入鹽雞精和黑胡椒粉調味

6. 最後把新鮮米飯加入翻炒均勻然後裝盤

7. 芝士切碎均勻灑在飯上，烤箱上下火200度放中層，烤制十五分鐘左右至芝士變色就好啦