美味佳餚館饅頭酥
饅頭1.54W
用料
| 低筋麪粉 | 300克 |
| 雞蛋黃 | 1 |
| 安琪酵母粉 | 3克 |
| 糖 | 60克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 芝麻 | 5克 |
饅頭酥的做法
把麪粉，酵母粉，糖，牛奶，混合揉成光滑麪糰發酵夏天醒發30分鐘
把醒好的面揉搓排氣，分成小個子，再次醒發10分鐘
烤箱預熱10分鐘上下150℃，把揉好的小個子放入烤盤烤30分鐘，刷上蛋黃液
![奶香味小饅頭的做法和圖解,奶香味小饅頭怎麼做更好吃]( "奶香味小饅頭的做法和圖解,奶香味小饅頭怎麼做更好吃")
奶香味小饅頭的做法和圖解,奶香味小饅頭怎麼做更好吃
用料牛奶90克麪粉150克酵母2克白糖15克奶香味小饅頭的做法150g麪粉+2g酵母+15g白砂糖攪拌均勻，加90g牛奶，攪拌後揉成團，醒發麪團30分鐘後兩個小時下班回來後…被娃弄了下，哈哈哈，有些醜揉成長條切塊無休睡了一小時醒來後水開上氣，大火蒸6分鐘雖然不好看，但還是有外面...
![沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的烹飪做法，大廚教你詳細做法
快到端午節，對於我來說，包糉子是一件很難的事情，那就來做一個糉子豆包吧！用料紅豆適量水適量麪粉500g發酵粉4克菠菜粉適量紅曲粉適量巧克粉適量沒有糯米和棕葉的豆沙棕子饅頭--卡通豆包棕子的做法發好的面直接開用三個顏色大概的比例，巧克力的麪糰用了一半有剩餘把...
![蓬鬆暄軟/香甜可口「玉米🌽千層發糕」太🉑🉑🉑的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蓬鬆暄軟/香甜可口「玉米🌽千層發糕」太🉑🉑🉑的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蓬鬆暄軟/香甜可口「玉米🌽千層發糕」太🉑🉑🉑的烹飪做法，大廚教你詳細做法
有沒有被市場裏的這款👆🏻麪點主食饞的流口水🤤🤤🤤反正是我流了哈喇子。。。百度科普了一下，查閱了一些相關資料，功課備足了，今日成功完美復刻這個👉🏻蓬鬆暄軟/香甜可口的「玉米🌽千層發糕」太🉑🉑🉑了😍😍😍既然是千層，故---必定有油酥！這個👆🏻發糕的油酥採用玉...
![一次性發酵饅頭的詳細做法，一次性發酵饅頭做法技巧]( "一次性發酵饅頭的詳細做法，一次性發酵饅頭做法技巧")
一次性發酵饅頭的詳細做法，一次性發酵饅頭做法技巧
製作饅頭的這個比例，以後可以舉一反三，做包子發酵也可以用到。基本比例水是麪粉的1/2。麪粉根據它的吸水性，我是用的最普通的超市的中筋麪粉。用料中筋麪粉620克溫水(不燙手就可以35~45度)300克酵母6克糖40克一次性發酵饅頭的做法第1步把食材準備好，然後用溫的酵母...
