脆酥饅頭片

快手，簡單又好吃的烤饅頭片，吃起來嘎嘣脆，還特別香酥，日常當零食挺好的。出兩個口味兒的方子～烘焙小白也可以做

用料  

脆酥饅頭片的做法  

1. 這個是甜味的，饅頭剝皮切片平鋪在烤盤，刷一層黃油，撒少許白糖，210度15分鐘開烤。烤至表面金黃摸起來硬硬的就可以出爐啦，冷卻了後纔會脆哦～

2. 不想切片的也可以整個放進去，用刀把表面劃成小方塊，同樣的步驟刷黃油、撒白糖，同樣的溫度時間開烤～

3. 鹹味的就是配料不一樣，其他步驟是一樣的。配料用孜然醃料加小半勺的鹽拌均勻，饅頭片烤5分鐘再撒上配料，或者烤完再撒也可以。鹹味的饅頭片就做好啦，吃起來有點像超市裏面那種烤饃片的味道～

小貼士

1、這個烤饅頭片不用技巧，有烤箱就可以烤。家裏沒饅頭的可參照我上一個菜譜做～
2、孜然醃料我用的是展藝的，之前用來炸雞翅沒用完的，挺香的。