和麪食店一樣軟的發麪饅頭

用料  

和麪食店一樣軟的發麪饅頭的做法  

1. 大概三到四小碗麪，放一個雞蛋。另外用不燙嘴稍微熱點的溫水衝大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母約7-8克。邊倒入麪粉中邊攪拌，一袋鮮奶倒入攪拌，一定少量倒入邊攪拌，如果覺得水不夠再倒溫水。揉至光滑麪糰蓋蓋子醒發。我一般都用被子蓋上，而且都是選擇陽光足的中午發麪，兩個小時以後面發的基本到一盆了。揉麪排氣捏好後放鍋內二次醒發20分鐘。然後開火，水開後二十分鐘，閉火後十分鐘再開鍋

2. 大概三到四小碗麪，放一個雞蛋。另外用不燙嘴稍微熱點的溫水衝大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母約7-8克。邊倒入麪粉中邊攪拌，一袋鮮奶倒入攪拌，一定少量倒入邊攪拌，如果覺得水不夠再倒溫水。揉至光滑麪糰蓋蓋子醒發。我一般都用被子蓋上，而且都是選擇陽光足的中午發麪，兩個小時以後面發的基本到一盆了。揉麪排氣捏好後放鍋內二次醒發20分鐘。然後開火，水開後二十分鐘，閉火後十分鐘再開鍋

3. 大概三到四小碗麪，放一個雞蛋。另外用不燙嘴稍微熱點的溫水衝大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母約7-8克。邊倒入麪粉中邊攪拌，一袋鮮奶倒入攪拌，一定少量倒入邊攪拌，如果覺得水不夠再倒溫水。揉至光滑麪糰蓋蓋子醒發。我一般都用被子蓋上，而且都是選擇陽光足的中午發麪，兩個小時以後面發的基本到一盆了。揉麪排氣捏好後放鍋內二次醒發20分鐘。然後開火，水開後二十分鐘，閉火後十分鐘再開鍋

4. 大概三到四小碗麪，放一個雞蛋。另外用不燙嘴稍微熱點的溫水衝大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母約7-8克。邊倒入麪粉中邊攪拌，一袋鮮奶倒入攪拌，一定少量倒入邊攪拌，如果覺得水不夠再倒溫水。揉至光滑麪糰蓋蓋子醒發。我一般都用被子蓋上，而且都是選擇陽光足的中午發麪，兩個小時以後面發的基本到一盆了。揉麪排氣捏好後放鍋內二次醒發20分鐘。然後開火，水開後二十分鐘，閉火後十分鐘再開鍋

5. 大概三到四小碗麪，放一個雞蛋。另外用不燙嘴稍微熱點的溫水衝大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母約7-8克。邊倒入麪粉中邊攪拌，一袋鮮奶倒入攪拌，一定少量倒入邊攪拌，如果覺得水不夠再倒溫水。揉至光滑麪糰蓋蓋子醒發。我一般都用被子蓋上，而且都是選擇陽光足的中午發麪，兩個小時以後面發的基本到一盆了。揉麪排氣捏好後放鍋內二次醒發20分鐘。然後開火，水開後二十分鐘，閉火後十分鐘再開鍋

6. 大概三到四小碗麪，放一個雞蛋。另外用不燙嘴稍微熱點的溫水衝大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母約7-8克。邊倒入麪粉中邊攪拌，一袋鮮奶倒入攪拌，一定少量倒入邊攪拌，如果覺得水不夠再倒溫水。揉至光滑麪糰蓋蓋子醒發。我一般都用被子蓋上，而且都是選擇陽光足的中午發麪，兩個小時以後面發的基本到一盆了。揉麪排氣捏好後放鍋內二次醒發20分鐘。然後開火，水開後二十分鐘，閉火後十分鐘再開鍋