造型饅頭1-兔子香腸饅頭
我喜歡嘗試做新的東西,哈哈哈,今天又在家搗鼓了小兔子饅頭,繼續努力,做的更好,早餐又多了一種,這個方子可以做6個50g的兔子饅頭,有寶寶的媽媽,更要行動起來,做給孩子吃,愛心早餐哦,大家記得交作業哦!
用料
中筋麪粉 | 200g |
酵母 | 2g |
泡打粉 | 2g |
白糖 | 4g |
溫水 | 100g |
火腿腸 | 6根 |
巧克力豆 | 12粒 |
造型饅頭1-兔子香腸饅頭的做法
酵母+白糖+泡打粉+溫水混合,攪拌均勻
慢慢倒入麪粉裏面,先用筷子攪成絮狀,再用手揉成無干粉的麪糰,用保鮮膜蓋上,醒發兩個小時,體積變成原來的兩倍大
將醒發好的麪糰排氣,揉成表面光滑的麪糰,再分成50g一個小擠子
再將小擠子搓成40cm的長條
將長條弄成拱形,再放上火腿腸
再將一邊穿過去,照着圖片做就行
另外一邊也穿過
再用巧克力豆裝飾眼睛,也可以用紅豆裝飾眼睛
是不是很可愛呢!
鍋裏倒入溫水,均勻的放在蒸籠上,保持溫熱的狀態,進行二次醒發,醒發三十分鐘
體積明顯變大了,就開火蒸15分鐘,再悶兩分鐘
熱騰騰的小兔子就出爐啦!
萌萌噠
迫不及待,吃一個
咬一口,兔子耳朵被我吃掉啦!哈哈
再咬一口,臉頰被我吃掉啦!哈哈哈哈
老公一次吃了三個,他就是我的小白鼠,哈哈
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