不用鍋煮的飯
給不愛吃飯的女朋友煮的N道菜
用料
竹子 | 半根 |
米 | 適量 |
糯米 | 百分之三十 |
香菇 | 五六七八朵 |
綠豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一根 |
玉米 | 一根 |
五花肉 | 適量 |
瘦肉 | 不喜歡肥肉的可以加瘦肉 |
耗油 | 適量 |
鹽 | 根據實際需要加 |
味極鮮 | 一兩勺 |
雞精 | 一小勺 |
食用油 | 適量 |
不用鍋煮的飯的做法
首先你要去山上看竹子,然後看哪一根不爽就砍它
竹子拿到家用鋸子鋸成幾段,洗乾淨竹子內部(鋸的時候要留個底)
炒的圖片忘記拍了,反正上述食材準備好,然後熱油,依次下入食材翻炒一下(備註;不容易熟的先下)。然後加耗油,味極鮮,鹽,雞精,加一點點水,最後下入米,翻炒均勻。
把翻炒好的配料用勺子裝到竹筒裏,加水,一定要滿過食材,多加點纔不會煮不熟
然後用錫紙包起來,用鐵絲固定,在錫紙中間扎個小洞,一定要在最中間這樣烤的時候翻面水也不會跑出來,也可以讓蒸汽出來
因爲條件有限,我是用煤炭烤的,因爲竹子砍的比較細,竹子很容易烤沒,所以我在外面包了一層錫紙,比較不容易糊。大家根據實際情況來烤
烤大概二三十分鐘就可以了,烤完悶一會,用刀從中間切開就可以了
成品就是這樣,跟小時候吃的沒啥差別
小貼士
竹子比較細的話要在外面包一層錫紙。中間扎洞要在中間,看着簡單火候掌握起來難
-
花菇牛肉燜飯的做法和圖解,花菇牛肉燜飯怎麼做更好吃
省時省力的飯菜合一.用料花菇1小把牛肉末250克米3杯(電飯鍋杯)香蔥1棵幹辣椒3顆八角3粒姜1小塊生抽鹽雞粉糖適量花菇牛肉燜飯的做法香蔥切蔥花,姜切末,幹辣椒切段花菇泡發花菇切小塊,牛肉末用鹽,雞粉,生抽醃製15分鐘以上鍋內放適量的油,油熱放入八角爆香將八角...
-
香菇芋頭炊飯的做法和圖解,香菇芋頭炊飯怎麼做更好吃
關聯商品《四季蔬:小白素食紀錄》價格:39.8《四季蔬:小白素食記錄》是人氣美食博主小白繼美食暢銷書《小白素食記錄》後的第二本著作,以春、夏、秋、冬四季爲綱,詳解四十餘種常見蔬菜的美味做法,也是小白的私家做法。這碗飯太香了!菜還沒燒好我就盛了一碗,加了一點醬...
-
香噴噴紅棗雞燉飯的做法和圖解,香噴噴紅棗雞燉飯怎麼做更好吃
獨居靚仔最佳需求用料大米半杯雞肉8小塊紅棗5顆糧油適量油適量香噴噴紅棗雞燉飯的做法先洗好米,用燉盅燉30分鐘,因爲是燉飯,所以可以比用電飯煲放少一點水洗乾淨雞肉,倒入適量的油和醬油,塗抹均勻待用,油不用放太多紅棗切開去核待用30分鐘後把雞和紅棗覆蓋在米飯上面...
-
土豆臘味燜飯的做法和圖解,土豆臘味燜飯怎麼做更好吃
簡單,易做,我家熊孩子愛吃用料土豆一個臘腸一根臘肉少許雞翅根兩個米兩人份土豆臘味燜飯的做法土豆切塊,用清水浸泡備用臘味切粒備用把所有配料放鑊裏爆炒放入自己喜歡的調料醬,我放了番茄醬和蠔油再把淘好的米也放入鑊裏和配料炒一會把鑊裏的所有材料倒進電飯鍋裏...