洋蔥豆角燜飯

用料  

洋蔥豆角燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 洋蔥、豆角、金針菇洗淨，切成小粒，生薑切末

2. 2、米飯事先煮好，隔夜的最好了

3. 3、熱鍋冷油，先放洋蔥和生薑，小火爆香

4. 4、加入豆角大米翻炒2-3分鐘

5. 5、將米飯和金針菇一起放入，抖勻

6. 6、加入生抽和鹽，根據個人口味加減量，炒勻

7. 7、蓋上蓋子燜2分鐘即可

小貼士

*我喜歡鍋巴飯，所以用平底鍋炒完後，小火又燜了5分鐘，可香了！
*蔬菜儘可能切細小一點，熟得快；