超簡單的韭菜雞蛋粉絲餡
去學校接孩子的時候碰到舅媽給拿了自己
家種的韭菜,剛好調一個韭菜雞蛋粉絲餡
的餃子,味道還不錯,就想着分享一下,
第一次發菜譜有啥不足的多擔待,調料什麼的家裏有啥放啥
用料
韭菜 | 一大把 |
雞蛋 | 6個 |
粉絲 | 一把 |
鹽 | 適量, |
雞精 | 1小勺 |
胡椒粉 | 3克 |
大料粉 | 3克 |
生抽 | 兩小勺 |
老抽 | 兩小勺 |
香油 | 2小勺 |
超簡單的韭菜雞蛋粉絲餡的做法
韭菜洗淨控幹水分
切碎備用
粉絲泡軟
最好水開放鍋裏泡個十分鐘好切碎
打六個雞蛋,具體看人口數量,人多就多打幾個
鍋中加油炒散一點
材料準備好放在一起,加入鹽,雞精,胡椒粉,大料粉,生抽,老抽和香油,沒那麼多講究,家裏有啥調料就放啥調料
拌一拌就好啦,可以包餃子,也可以做餡餅哦,都很贊
-
韭菜盒子 平底鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
受夠了食堂的發麪韭菜盒子。打電話問遠在老家的媽媽怎麼做,第一次就成功了。耶~~用料麪粉克開水克涼水雞蛋4個粉絲半把蝦米一小把蝦仁6只韭菜鹽香油蠔油五香粉韭菜盒子平底鍋版的做法乾麪粉一半加開水,攪成絮狀。開水燙麪會讓麪皮比較軟。另一半加冷水,攪成絮狀。把...
-
呼市特色----羊肉燒麥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
羊肉燒麥應該是內蒙中部的一道特色美食,以首府呼和浩特最有名。而且燒麥大多是作爲早餐來吃的,我們稱之爲“硬早點”,早上吃上一兩燒麥到中午都不覺得餓!薄皮大餡兒裏面都是純羊肉。外面賣的燒麥有點油膩,我有時候會做一些家庭版的,不那麼油。燒麥皮買現成的。用料羊...
-
🔥網紅奶香四溢火雞面-巨好吃,做法也很簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法
火雞面火了全網這麼火肯定有原因噠1個是好吃1個是做法極其簡單保證吃一次絕對會愛上用料火雞面1包雞蛋1個牛奶50ml芝士片1片青瓜絲有就放🔥網紅奶香四溢火雞面-巨好吃,做法也很簡單的做法準備好所有的食材燒水,水開後煮麪(大概3-5分鐘)面煮熟後將水舀出來2/3,留一點...
-
翻車黑米糕食譜做法大全,超簡單的翻車黑米糕做法步驟
家裏還有一點黑米,做成黑米糕,用來當早餐。可以放糖,我這個版本沒放,按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧,之所以不放糖,是因爲我喜歡食物的原汁原味,也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(沒加)10克翻車黑米糕的做法把米淘洗乾淨,泡兩個小時...