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廣式瘦肉粥

2.75W
廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟

廣東下雨的早晨,來碗熱最舒服

用料  

瘦肉 100克
1杯
1片
菜心 5顆
瑤柱 2粒
玉米 20粒
蘿蔔 20粒
胡椒粉 少許
醬油 1/2勺

廣式瘦肉粥的做法  

  1. 提前一晚用醬油、香油、蠔油醃好豬肉丁,豬肉切丁容易熟,第二天準備煮時再放鹽

    廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟 第2張
  2. 一杯米三個人的量,放上瑤柱一起煮開,關火15分鐘左右再開煮,這樣比較容易綿

    廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟 第3張
  3. 煮粥過程切丁準備

    廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟 第4張
  4. 放材料繼續煮5-10分鐘,看個人喜歡粥爛的程度

    廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟 第5張
  5. 成品,出鍋前放少許胡椒粉

    廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟 第6張
  6. 當天的早餐再配個蘿蔔乾炒蛋完美

    廣式瘦肉粥的做法圖解 廣式瘦肉粥的做法步驟 第7張

小貼士

用砂鍋熬比較好吃