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煉乳棉花蛋糕6寸怎麼做更好吃

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  • 煉乳棉花蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煉乳棉花蛋糕(6寸)

    兼合戚風蛋糕和海綿蛋糕的優點,操作簡單,口感細膩【可以把10g低粉變成抹茶粉,或者15g低粉換成巧克力粉】用料煉乳50克低粉50克細砂糖35克雞蛋4個玉米油35g醋/檸檬汁幾滴煉乳棉花蛋糕(6寸)的做法3個蛋黃+1個全蛋拌勻玉米油...

  • 棉花糖6寸蛋糕的做法和圖解,棉花糖6寸蛋糕怎麼做更好吃

    棉花糖6寸蛋糕

    用料雞蛋3個牛奶30克低筋麪粉60克糖粉(蛋黃)15克糖粉(蛋白)25克玉米油20克香草精3、4滴檸檬汁3、4滴棉花糖6寸蛋糕的做法3個雞蛋,蛋黃、蛋白分離蛋黃加入10克糖粉,用打蛋器打至糖粉化開,加入20ml玉米油打至乳化,加入香草精,60...

  • 乳酪蛋糕(6寸配方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳酪蛋糕(6寸配方)

    再不傳菜譜,兒子又要説我拖更了!週末了,減肥也要停一停,該給家人做點甜品了😎PS:1.不敢起名叫什麼日式輕乳酪、美式韓式啥啥啥的,坑主不是專業烘焙師,啥叫日式都不知道,咋能隨便命名呢,再説多輕算輕多重算重呢。2.不敢説方子完...

  • 輕乳酪蛋糕/芝士蛋糕6寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕乳酪蛋糕/芝士蛋糕6寸

    沒有重芝士蛋糕那麼heavy的一款輕芝士蛋糕,味道相當不錯~用料低粉25g牛油30g奶酪乳酪125g糖45g牛奶50ml雞蛋3個檸檬汁/白醋幾滴6寸圓模1個烤盤(盛水用)1個輕乳酪蛋糕/芝士蛋糕6寸的做法材料稱好,雞蛋蛋黃與蛋白分離在無...

  • 核桃乳酪蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    核桃乳酪蛋糕(6寸)

    這款蛋糕口感介於重乳酪蛋糕與輕乳酪蛋糕之間,因為添加了更多的奶油奶酪,口感比輕乳酪蛋糕更加厚重,但整體不失綿軟輕盈。同時額外添加了核桃,堅果的香氣與奶酪的味道相互交融,口感十分奇妙。用料奶油奶酪200克黃油30克牛...

  • 棉花蛋糕 6寸的做法和圖解,棉花蛋糕 6寸怎麼做更好吃

    棉花蛋糕 6寸

    孩子喜歡吃濕漉漉的蛋糕,雖然戚風蛋糕方便用時少點,但是還是經常做這款海綿蛋糕。口感和紅寶石的蛋糕坯子沒啥區別。只是糖的用量我會稍微少一點,感覺更健康,哈哈。如果你要做大點的蛋糕就需要換算一下了。8寸=6寸*1.7810...

  • 日式棉花蛋糕卷「煉乳版」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    日式棉花蛋糕卷【煉乳版】

    日式夢幻棉花蛋糕卷,是我做過的最好吃的蛋糕卷哦~沒有之一!雖然賣相一般般,但是柔軟的棉花蛋糕鬆軟的口感加上煉乳的香味,非常完美~~棉花蛋糕不添加任何水分,只加入了濃稠的煉奶,使蛋糕的味道更加濃郁。而且,這款蛋糕的麪粉...

  • 棉花蛋糕6寸的做法和圖解,棉花蛋糕6寸怎麼做更好吃

    棉花蛋糕6寸

    整合了下廚房的方子~怕自己忘記~棉花蛋糕比戚風好吃~比較軟嫩~隔水烤~也適合1歲多的寶寶~如果給寶寶吃~牛奶記得換成奶粉沖泡的奶~用量一樣即可~用料蛋白3個蛋黃3個牛奶32克低筋麪粉45克細砂糖30克檸檬汁2滴鹽1克玉米油37克棉...

  • 輕乳酪蛋糕6寸X1.5的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕乳酪蛋糕6寸X1.5

    用料奶油奶酪158克牛奶60克黃油30克蛋白150克蛋黃45克低筋麪粉45克白糖50克檸檬汁3克輕乳酪蛋糕6寸X1.5的做法x...

  • 芒果乳酪蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芒果乳酪蛋糕(6寸)

    謝謝大家喜歡這個蛋糕,一開始沒留心問題,如果造成不便希望原諒。補充一下希望不算晚。1:關於罐頭糊的成品,就是用果肉與果汁的比例(約1:2)打出來的,我當時忘記過稱了。打的時候自己考量一下,成為容易流動的液體就可以2:温度...

  • 輕乳酪蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕乳酪蛋糕(6寸)

    很喜歡輕乳酪蛋糕輕盈的口感,這個配方中底部加了一片日式海綿蛋糕,口感層次更為豐富,也可以用戚風蛋糕。烤箱温度170℃50分鐘,水浴法P.S.温度和時間根據你烤箱情況調整,主要觀察蛋糕狀態確定。用料日式海綿蛋糕配方(3個)雞蛋...

  • 棉花蛋糕🍰(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棉花蛋糕🍰(6寸)

    8寸配方X1.8記錄配方方便自己用料雞蛋(約45g)5個低筋麪粉50克牛奶50克油(玉米油、調和油)40克細砂糖40克鹽1克檸檬汁或白醋2滴泡打粉2克棉花蛋糕🍰(6寸)的做法油微沸60℃(手摸油盆微燙),倒入過篩的低粉和泡打粉拌均放涼進入第...

  • 乳香蘇芙蕾乳酪蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳香蘇芙蕾乳酪蛋糕(6寸)

    在常見的蘇芙蕾芝士蛋糕的基礎上加入了奶粉和淡奶油,乳香十足!口感輕盈而味道濃郁~吃下去是幸福滿滿的味道!方子來自:【我愛乳酪蛋糕】--福田淳子用料奶油奶酪250克砂糖60克蛋黃2個淡奶油200毫升檸檬汁1小匙脱脂奶粉3大匙...

  • 輕乳酪蛋糕6寸/8寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕乳酪蛋糕6寸/8寸

    用料奶油奶酪96克/160克低筋麪粉20克/35克玉米澱粉10克/17克牛奶80克/135克黃油24克/40克雞蛋(60克左右一個)3個/5個細砂糖39克/65克檸檬汁4克/8克如果沒有檸檬汁放白醋2克/4克輕乳酪蛋糕6寸/8寸的做法奶油奶酪和牛奶...

  • 6寸輕乳酪蛋糕(芝士蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6寸輕乳酪蛋糕(芝士蛋糕)

    沒吃過徹思叔叔,沒吃過外面賣的輕乳酪,不知道有沒有完爆。輕乳酪蛋糕我表皮一直烤的很平滑很喜歡,獸獸好像對這個很執念23333我把我平常比較注意的點寫出來了,詳見小貼士,烤乳酪蛋糕還要蠻小心的。【本菜譜不太適合新手,新...

  • 「Crazy Lab」之紅糖煉乳棉花蛋糕(🈚️白糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【Crazy Lab】之紅糖煉乳棉花蛋糕(🈚️白糖)

    🔸一直都在吃白糖版的甜品我Google過白糖説是加工過後糖營養價值沒有蔗糖高而且並不是很健康。🔸上次做了意式蛋白霜法黑糖煉奶戚風意式蛋白霜要求比較高比如水量温度加糖水的方式等等所以我就想能不能只是把糖煮融化...

  • 棉花糖般柔軟戚風蛋糕6寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    棉花糖般柔軟戚風蛋糕6寸

    配方來自小紅書,親自使用之後真的很柔軟哦!用料蛋黃3個蛋白3個細砂糖55g玉米油35克水/牛奶40克低粉50克玉米澱粉5克棉花糖般柔軟戚風蛋糕6寸的做法130度上下火55分鐘,如果想烤脆皮一點可以再加25分鐘烤制,烤完後用濕毛巾...

  • 煉乳戚風蛋糕(8寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煉乳戚風蛋糕(8寸)

    這個配料我用6寸的模具裝不下,另外還用了一個小鋼盆,所以要用8寸的模具才可以,烤60分鐘偏幹,50分鐘就可以了。用料自制無糖煉乳100克低筋麪粉50克雞蛋4克糖5克(蛋白用)檸檬汁2勺煉乳戚風蛋糕(8寸)的做法煉乳放至室温,用勺或手...

  • 煉乳棉花蛋糕的做法和圖解,煉乳棉花蛋糕怎麼做更好吃

    煉乳棉花蛋糕

    為了寶貝努力學習做飯的暗黑界料理廚神。歡迎寶媽們➕微信交流哦😋parkfashion920用料低筋麪粉45-50克雞蛋4個黃油35克煉乳45-50克細砂糖40-45克煉乳棉花蛋糕的做法將黃油放到鍋中小火加熱至融化。關火,將鍋離開灶台,將...

  • 十升小烤箱做6寸棉花蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    十升小烤箱做6寸棉花蛋糕

    孩子他爸爸説讓我做點東西,他拿去給朋友的孩子吃,我不想揉麪,就做蛋糕吧,做了4個6寸,這下朋友那裏有,我還拿了一些給鄰居吃。用料雞蛋3個蛋糕粉50克白砂糖40克牛奶30克食用油30克醋幾滴十升小烤箱做6寸棉花蛋糕的做法準備好...

  • 如棉花般柔軟的戚風蛋糕(2蛋6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如棉花般柔軟的戚風蛋糕(2蛋6寸)

    只要認真按照配方做,基本不會失敗,這款蛋糕口感輕盈,組織細膩,偶有開裂也算正常,這個配方甜度適中,成功率高,在這裏記錄一下~用料蛋黃糊:蛋黃2個白糖10克玉米油20克牛奶30克玉米澱粉10克低粉30克蛋白霜:蛋清2個白糖30克白醋數滴...

  • 乳酪古早蛋糕—6寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳酪古早蛋糕—6寸

    進去烘焙是因為自己太愛吃,又想減肥!!所以就自己做,這樣能控些卡!!用料雞蛋3個60克檸檬汁2滴玉米油35克牛奶35克鹽1克低筋麪粉45克安佳原味幹奶酪1片細砂糖35克乳酪古早蛋糕—6寸的做法玉米油加熱倒入過篩的低粉裏,攪拌一下...

  • 6寸輕乳酪蛋糕(蒸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6寸輕乳酪蛋糕(蒸)

    用料奶油奶酪80-125g牛奶50g黃油10-30g雞蛋3個(50-65g/個)低筋麪粉25g糖30g6寸輕乳酪蛋糕(蒸)的做法將125g奶油奶酪和50g牛奶一起放在一個碗中,隔水加熱,直至奶油奶酪軟化,用打蛋器將奶油奶酪和牛奶一起打至順滑。將30g黃油...

  • 重乳酪蛋糕(6寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    重乳酪蛋糕(6寸)

    這是我和家人都非常愛吃的一款胖蛋糕😬做了幾次了,都很成功,方子很穩定,並且這個蛋糕很簡單易操作,最重要的是做完後要洗的物件很少(我會在方子最後附圖)餅乾底也可以用消化餅乾,發佈的這個方子是用的奧利奧餅乾碎,如果用消化...

  • 減蛋版煉乳棉花蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減蛋版煉乳棉花蛋糕

    喜歡棉花蛋糕的口感,但是討厭雞蛋味太重。於是嘗試減少一半雞蛋來做。成品出來口感還不錯。菜單還在不斷改進中~用料雞蛋2只低筋麪粉50克牛奶30克煉乳30克玉米油30克砂糖25克鹽1克檸檬汁幾滴減蛋版煉乳棉花蛋糕的做法玉...