玉米骨湯

用落落的話説，北京的冷是當頭一棒，安徽的冷是抽着絲吶，那種冷，穿羽絨服都不頂用，潮濕的冷直接穿透衣服，

幾乎是逃到大理的，只想趕快離開，逃到一個暖和的地方，和青旅老闆聯繫的時候説，別的不重要，只要暖和就好，老闆幫我安排了陽光的房間

到了大理巍山之後安頓了下來，整個身體都輕鬆了，在安徽時候，基本是冷的聳着肩膀，肌肉也緊在一起，不緊不行啊，冷啊~~

住在青旅，青旅老闆，將廚房優惠給我用，一日，一家廣東人入住後，開啟了煲湯模式，她們走後，我也接着煲湯喝，大理天氣乾燥，喝湯還是很舒服的，巍山的食材又新鮮，又便宜，排骨16一斤，

大骨頭10元一斤，還是大豬肉，養一年才賣的，其實在這之前，我吃素了一個冬天，到了巍山後嘿嘿~~沒忍住~

玉米骨湯用了潔姐姐的煲湯方法，在湯開鍋之後，放入一點白醋，一點黃酒（黃酒沒有，從安徽買的米酒放了一點）然後在滾幾個開後再轉小火，這樣的湯出來，清清鮮鮮的，不厚膩。

用料  

玉米骨湯的做法  

1. 將骨頭泡會兒水，洗乾淨,我用的是脊骨，大骨棒，琵琶骨，都可以的，都有骨髓。

2. 將骨頭放入鍋中，水要多些，沒過骨頭
   
   開鍋後，骨頭的血沫就會浮上來，這個時候要看好了，
   
   及時把血沫打出去，出來的湯才清亮，
   
   血沫打出來之後，放入幾片姜，一點糖，一點鹽。
   
   這個時候可以放醋和黃酒了。
   
   大開鍋一會後，轉小火，慢慢燉半小時後，放入其他食材。

3. 放入甜玉米

4. 選了芋頭，胡羅卜，藕，,放入湯裏面，小火慢燉。
   
   約半小時後，已經可以喝了，如果時間燉再長點，滋味會更加融合

5. 芋頭軟糯，玉米清甜，骨湯鮮香不厚膩
   
   

小貼士

麗麗碎碎念

曾看過一個非常火的公眾號，有一篇文章，如何製作飲品，視頻製作的很漂亮，全部都是加了冰的水果飲品，暗想如果我們真的經常那樣去喝水，身體受到的寒氣很大，現在有很多月經不調，痛經，不孕的女生。寒氣大，是重要的原因。

穿衣要保暖，舒適，切不可貪涼，這道湯喝起來，，滋潤，不厚膩，姜可以去除寒氣，補充身體的津液，越喝身體越舒服。



另外再推薦幾款飲品，對身體很好的。

1，白茶，幫助身體清理淤堵。

2，姜棗茶，姜和棗，是脾四味中的兩味，建中補脾胃。

3，檸檬蜂蜜，補充津液，幫助身體清霧霾。

4，百香果蜂蜜，百香果維生素很多，配上天然的蜂蜜，營養加倍。