美味佳餚館椰奶鮮蝦
家常菜1.16W
用料
| 蝦仁 | 20個 |
| 椰奶 | 150ML |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鹽、雞精 | 各2克 |
| 糖 | 1克 |
| 食用油 | 2湯勺 |
| 清水 | 適量 |
椰奶鮮蝦的做法
把鮮蝦洗淨，剝出蝦仁；葱切花；蒜頭去皮拍扁
![椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第2張]( "椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第2張")
備好椰汁
![椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第3張]( "椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第3張")
鍋中放入適量清水，燒開後倒入蝦仁，繼續燒開後馬上將蝦仁撈出，瀝乾水備用
![椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第4張]( "椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第4張")
鍋中放入食用油爆香蒜米
![椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第5張]( "椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第5張")
隨後加入蝦仁和葱花、椰汁，中小火煮三分鐘煮至收汁，收汁之前加入鹽、糖、雞精翻炒均勻調味
![椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第6張]( "椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第6張")
收汁之後即可裝盤
![椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第7張]( "椰奶鮮蝦的做法步驟圖，椰奶鮮蝦怎麼做好吃 第7張")
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