蒜蓉蒸金針蘑娃娃菜

簡單快手菜

用料  

蒜蓉蒸金針蘑娃娃菜的做法  

1. 將金針蘑去根撕成小條，娃娃菜切成四分，焯水斷生，擺盤

2. 將鍋預熱，放入涼油，加入蒜蓉慢慢煸香

3. 待蒜蓉有焦黃色的邊，加入大湯匙醬油，一大勺白糖熬煮，待糖融化有大泡為止

4. 將熬好的醬汁加入步驟1的菜碼上，入蒸鍋蒸6分鐘

5. 開鍋即好

小貼士

蒜蓉涼油下鍋 香味可以充分煸出^ ^