珍珠奶茶披薩

烘烤成型之後，燙口的時候吃奶香味最重，每一口都茶香悠悠

用料  

珍珠奶茶披薩的做法  

1. 珍珠奶茶先用濾網分離奶茶和珍珠，放在一旁備用。

2. 麪包機里加入高筋粉、低筋粉混合，再加入鹽、糖、酵母粉，注意酵母粉不要直接撒在鹽上，容易失去活性。接着倒入80ml的奶茶，開啟揉麪模式。

3. 等程序結束麪糰揉好，再選發酵模式，把麪糰發酵至2倍大。

4. 取出來再揉一揉，排出裏頭的空氣，接着用擀麪杖擀成比烤盤略大一點的圓餅。喜歡吃厚邊披薩的話可以把邊緣往裏折起，用手壓牢。

5. 烤盤裏刷一層薄油，放入麪餅，用叉子在表面扎出小孔。接着往麪餅上塗一層果醬，我這裏用的覆盆子果醬，大家可以按喜好選擇。

6. 接着撒上一層馬蘇裏拉芝士，加入珍珠跟煮熟的小圓子，最後再撒一層馬蘇裏拉芝士。

7. 放入預熱好的烤箱下層，220度上下火烤15分鐘就可以啦。

8. 吃得到淡淡的奶茶香，意料之外的美味呀~