大阪燒✨ 不正宗的大阪燒

大阪燒真的很好吃 可惜家裏沒有大阪燒醬

用料  

大阪燒✨ 不正宗的大阪燒的做法  

1. 180克低筋麪粉過篩

2. 加入2粒雞蛋 鹽和少許水 攪拌成麪糊狀
   

3. 大概這樣的麪糊狀

4. 泡菜切絲加入麪糊中 泡菜最好越絲越好

5. 鍋中倒入油 麪糊倒進去 煎大概3-4分鐘 翻面 加入培根/豬肉片 煎熟就可以了（可以用筷子插進去 如果筷子沒有面糊就代表熟了）

6. 擠上大阪燒醬或者美乃滋就可以了~
   （我兩樣都沒有所以只擠上辣椒醬）

小貼士

⭕如果怕泡菜不熟可以先 煮熟
⭕可以加章魚🐙或者胡蘿蔔