奧利奧拿鐵咖啡
今天起得早看見了這個城市今年的第一場雪,是場相當懂事的雪,忽大忽小地下到了上班點就不下了,日子雖然過了立春但天還是沒這麼快回温,手腳冰涼還是鍾情於熱咖啡,奶油頂和小餅乾補充熱量~方便的話牛奶也可以打個奶泡會有更明顯的分層,當然重要的是會更暖和~
用料
牛奶 | 200ml |
海鹽 | 0.5g |
細砂糖 | 2.5g |
淡奶油 | 50g |
奧利奧餅乾碎 | 20g |
咖啡豆 | 適量 |
裝飾餅乾 | 適量 |
奧利奧小餅乾 | 適量 |
奧利奧拿鐵咖啡的做法
準備所有需要的食材;
淡奶油加入細砂糖和海鹽打發至有清晰紋路,將打發好的奶油裝入裝有花嘴的裱花袋中備用;
咖啡杯中加入奧利奧餅乾碎,再倒上牛奶;
直接萃取一份意式濃縮入杯;
在頂部擠上事先打發好的奶油;
在奶油頂上撒上適量奧利奧餅乾碎並插上裝飾餅乾即可;
一杯奧利奧拿鐵咖啡就做好啦~
小貼士
1.花嘴可以隨意些,選自己喜歡的就可以;
2.沒有咖啡機的話咖啡部分可以用咖啡液或咖啡粉之類的代替;
3.配方換算成了約一杯的量,可按個人需求份數將食材加倍。
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