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戚風蛋糕(6寸8寸28X23X5)
6寸:蛋白80克、蛋黃50克,糖40克,牛奶40克、玉米油35克,玉米澱粉5克、低筋麪粉50克150℃40分鐘(記得蓋錫紙)11寸:蛋白269克、蛋黃168克,糖134.4克,牛奶134.4克、玉米油117.6克,玉米澱粉16.8克、低筋麪粉168克150℃60分鐘(記得蓋錫...