美味佳餚館

抿嘴怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的抿嘴精選專題是專門提供抿嘴的相關精彩內容的地方,這裏的抿嘴相關內容,小編都精心編輯,精選優質抿嘴的相關知識,分享一些抿嘴方面的經驗知識。

  • 抿嘴小龍蝦食譜做法大全,超簡單的抿嘴小龍蝦做法步驟

    抿嘴小龍蝦

    毫不誇張地説,本人這輩子最愛的吃食就是小龍蝦了,作為一個資深球迷,看球的時候有“小龍蝦”的陪伴,簡直就是人間天堂。而在小龍蝦的所有做法中,我最愛的是“抿嘴味”。“抿嘴”,顧名思義,就是好吃到忍不住抿嘴巴,是區別於油燜...

  • 抿嘴糖醋帶魚的做法和圖解,抿嘴糖醋帶魚怎麼做更好吃

    抿嘴糖醋帶魚

    家常菜,下飯。用料帶魚2條澱粉適量醋4勺糖3勺生抽2勺料酒1勺清水5勺姜適量切絲葱切段鹽一捏捏抿嘴糖醋帶魚的做法食材準備:帶魚洗淨切段,吸乾水分。(吸乾水分不會爆油)食材去腥:一捏捏鹽,兩瓶蓋料酒,醃製15分鐘。(在醃製過程中...

  • 綏德雜麪抿節的做法和圖解,綏德雜麪抿節怎麼做更好吃

    綏德雜麪抿節

    抿節:抿節在陝北方言中讀"抿節兒",節音兒化,所以也寫作“抿尖”。本是一種毫不起眼的大眾麪食。民歌有詞:“挖的那個雜麪抿成抿節,挖的那個白麪揪成不碴”。所用雜麪系由豌豆和麥子磨合而成,調水和成軟麪糰,放在密佈篩孔的抿...

  • 紅蘿蔔,抿抿甜,看到看到要過年—胡蘿蔔燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅蘿蔔,抿抿甜,看到看到要過年—胡蘿蔔燜飯

    前幾天回老家,臨走前老媽去菜地裏摘了好多蔬菜,碰巧幺媽也在菜地裏挖蘿蔔,臉皮厚的我也就樂呵呵地去幺媽地裏搜刮了一圈,帶回來好多胡蘿蔔。用料胡蘿蔔5根白蘿蔔1根五花肉適量臘肉適量大米3杯姜3片葱適量豆瓣醬1勺紅蘿蔔,...

  • 陝北抿節食譜做法大全,超簡單的陝北抿節做法步驟

    陝北抿節

    用料豌豆麪3杯白麪3杯土豆1/2個豆角適量西紅柿1個木耳適量黃花菜適量豆腐乾1片雞蛋2個葱適量姜適量鹽適量醬油適量陝北抿節的做法這是一個快手菜,首先,炒澆頭:材料表中菜切丁,鍋中倒油炒香葱薑末,倒入菜丁+醬油+少量水煮熟...

  • 滷雞爪|煮到酥爛一抿就化的詳細做法,滷雞爪|煮到酥爛一抿就化做法技巧

    滷雞爪|煮到酥爛一抿就化

    雞爪是「鄉巴佬」美食。記得小時候,同學間很流行一種真空包裝的雞爪,牌子就叫「鄉巴佬」。在當時一羣小屁孩還拿着幾毛錢買糖吃的年代,動輒一兩塊的雞爪實在算是「奢侈品」。這種奢侈品,可不是能叼在嘴裏招搖過市的那種。...

  • 一抿就化的芝士烤豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一抿就化的芝士烤豆腐

    簡單又好吃,記錄一下自己的做法用料內酯豆腐1盒(325克)芝士片2片生抽5克(撒一點兒就行,芝士片本身就有鹹味)卡夫芝士粉適量(可有可無)一抿就化的芝士烤豆腐的做法取一盒內酯豆腐放進烤碗裏,控淨多餘水分,鋪上2片芝士片,加5克醬油...

  • 酸菜抿圪斗食譜做法大全,超簡單的酸菜抿圪鬥做法步驟

    酸菜抿圪鬥

    抿圪鬥是山西晉中及晉東一帶人們愛不釋口的一道面類主食,口感細膩滑順,美味至極,常配酸菜豆腐為滷,雜糧中的經典之作。用料白麪玉米麪(豆麪或高粱面)酸菜黃豆豆腐葱薑蒜花椒朝天椒酸菜抿圪斗的做法黃豆提前泡好,豆腐切塊,酸菜...

  • 山西小吃抿面的做法和圖解,山西小吃抿面怎麼做更好吃

    山西小吃抿面

    我特喜歡吃麪食,在家倒騰各種麪食,山西有種名小吃叫抿豆麪,吃起爽口,順滑。用料麪粉100克水40克雞蛋1個鹽1克山西小吃抿面的做法麪粉加入雞蛋,水,鹽攪勻。攪好後的狀態。製作抿面的工具爸面放在製作工具上水開後把面壓進鍋(...

  • 抿麪食譜做法大全,超簡單的抿面做法步驟

    抿面

    今天不知道吃什麼,突然想到媽媽平時做的抿面,一道地道的山西面食用料白麪200克莜麪200克豆麪150克雞蛋2個西紅柿1個尖椒1/3個摘麻花2-3克花椒粉半勺乾薑粉半勺醬油一勺鹽2勺味精3-5顆抿面的做法先做臊子,我不愛吃肉,所以...

  • 一抿就化的紅燒雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一抿就化的紅燒雞爪

    燉的軟軟糯糯又特別爛糊的雞爪大晚上燉來一盤,每吃一口都會哇哦~用料雞爪10g薑片4片大葱10g料酒1勺糖1勺鹽適量老抽1勺八角2個辣椒5個一抿就化的紅燒雞爪的做法雞爪洗淨剪去指甲,切成兩半。鍋中燒水,水開後下雞爪,加薑片,燉...

  • 伯爵奶茶冰曲奇~抿一抿就會化的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    伯爵奶茶冰曲奇~抿一抿就會化

    參考了小嶋老師的冰曲奇方子,在此基礎上按個人喜好改動了一些。超級酥,使勁捏會碎的那種,放進嘴裏抿一下就化了粗砂糖真的會讓整個曲奇的口味提升到最佳海鹽加一點點,不僅能提升甜味,還讓整個曲奇的味道變得更有驚喜,更特別...

  • 家鄉特產 抿八股(無抿牀版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家鄉特產 抿八股(無抿牀版

    抿八股真的讓人很想念啊但是我要是買個抿牀的話我怕家裏老人抗議(畢竟家裏廚房已經爆滿了然後我就試了這個無工具版本味道是一樣的!用料土豆一個莜麪一碗麪粉¼碗澱粉¼碗水適量韭菜尖椒葱花香菜除尖椒一根以外各兩根...

  • 女友力研修生 | 一抿脱骨雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    女友力研修生 | 一抿脱骨雞爪

    真心特別愛吃雞爪,尤其喜歡這種軟軟嫩嫩的!吃起來感覺滿滿的膠原蛋白,口感只有雞爪肥嘟嘟的綿密!濃油赤醬的包裹感超級的下飯哦~其實還拍攝了很多製作過程中的動圖,可以➕公眾號【ExistRoad在路上】查看哦!用料雞爪10只醬油3...

  • 抿格鬥食譜做法大全,超簡單的抿格鬥做法步驟

    抿格鬥

    用料麪粉克西紅柿雞蛋抿格鬥的做法抿格鬥,搓好煮熟。蛋炒西紅柿。提前炒雞蛋。西紅柿要碎,加生抽,大蒜油煸一下。加入西紅柿,雞蛋,攪勻,煮熟即可。大寶説,這是山西人的標誌,大寶的最愛!...

  • 一抿就化--「白巧芝士蛋糕」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一抿就化--【白巧芝士蛋糕】

    入口即化半熟芝士的口感白巧的香味好好聞超愛的奶油芝士在加上白巧的絕妙風味!使用一個長方形模具用料為:1個白巧芝士蛋糕用料蛋黃3個冷凍蛋清3個白巧80g奶油奶酪150g砂糖15g一抿就化--【白巧芝士蛋糕】的做法將烤箱預...

  • 山西抿尖食譜做法大全,超簡單的山西抿尖做法步驟

    山西抿尖

    兩面酸菜抿尖,是我老家本地的家常飯,是我的最愛,也是我很多小夥伴的最愛用料白麪粉克玉米麪粉酸菜豆腐山西抿尖的做法兩種麪粉各取一半拌勻用七十度左右的水,拌成柔軟麪糰本地豆腐,切小塊四姨給漚的酸菜炒香葱蒜,放入豆腐略...

  • 滷雞爪一抿就化的做法和圖解,滷雞爪一抿就化怎麼做更好吃

    滷雞爪一抿就化

    第一次做哈哈哈成功了用料雞爪500g料酒2勺生薑3片鹽一勺生抽3勺老抽3勺香葉3片桂皮2塊八角3個花椒20多粒冰糖10g十三香適量滷雞爪一抿就化的做法剪指甲後冷水入鍋水漲後等幾分鐘撈出來冷水洗淨重新加水(剛好覆過雞爪)開...

  • 抿圪斗食譜做法大全,超簡單的抿圪鬥做法步驟

    抿圪鬥

    山西特色麪食~用料豌豆麪1杯土豆澱粉1杯麪粉2杯鹽1小勺水適量抿圪斗的做法按照視頻的比例備料,將所有原料放入大碗中。將所有原料拌勻,加入適量的水,將乾麪和成如圖狀態,餳面半個小時。將抿圪斗的工具架在開水鍋上,開始抿圪...

  • 花生燜雞爪(一抿就爛)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花生燜雞爪(一抿就爛)

    原來雞爪還可以這樣吃,一抿就爛,滿滿的膠原蛋白喜歡的話趕緊試試吧,那叫一個贊~用料雞爪10只花生半碗料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量薑片4片八角1個花生燜雞爪(一抿就爛)的做法雞爪下鍋焯水(加料酒、薑片)將洗乾淨的雞爪...

  • 抿尖麪食譜做法大全,超簡單的抿尖面做法步驟

    抿尖面

    用料麪粉300克玉米粉600克生抽2勺醋2勺蒜4-5瓣小葱3棵韭菜3根香菜3根小米椒7-8個抿尖面的做法將300克麪粉、600克玉米粉放入盆裏;用温水把盆裏的面均勻攪拌起來(面不要硬了);把面揉成麪糰,蓋上保鮮膜備用;分別把小葱、韭菜...

  • 一抿就化了的土豆燒排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一抿就化了的土豆燒排骨

    軟糯,入味,好吃的土豆燒排骨用料排骨300克土豆2個油100克薑片4片醬油3勺花椒6粒料酒2勺蒜3瓣鹽5克生抽5勺八角2個青椒6個個胡蘿蔔2根洋葱半個一抿就化了的土豆燒排骨的做法排骨,加鹽生抽料酒加姜蒜加花椒麪抓勻,2小時以上...

  • 抿尖食譜做法大全,超簡單的抿尖做法步驟

    抿尖

    這是一道山西美食,豆麪粉對半參上面粉,然後用特製的工具擠壓成小面頭入鍋煮熟,拌入番茄滷和煮熟的土豆條,深得熱愛家鄉飯的孩子的喜歡。用料豆麪三湯勺麪粉三湯勺菠菜/油菜/白菜適量西紅柿2個土豆1個姜若干片葱一小節抿尖...

  • 一抿就化的雲頂小花曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一抿就化的雲頂小花曲奇

    用料黃油120克糖粉30克鹽1.5克蛋清10克低筋麪粉100克熟低筋麪粉25克玉米澱粉37克一抿就化的雲頂小花曲奇的做法準備好所有的材料。黃油提前室温軟化。軟化黃油攪打到發白加入糖粉一起攪打,同樣是到發白狀態。分兩次加...

  • (寶寶版)全素抿豆麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (寶寶版)全素抿豆麪

    【全素抿豆麪】18m+#不愛吃蔬菜##飽腹##膳食纖維#作為一名山西寶媽,給寶寶準備的晚飯幾乎是各種湯麪、哨子面、炒麪、燜面…除了好消化,感覺寶寶吃了面不易飢餓晚上睡的比較踏實。今天晚飯吃的是豆麪。西北一帶豆麪一般...