燒汁脆豆腐怎麼做更好吃
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燒汁脆豆腐
這道菜其實還是得益於下廚房,再稍加改變,就成了家人和自己的口福~用料北豆腐一塊食用油適量【碗汁兒】生抽1.5瓷勺老抽幾滴魚露半瓷勺蠔油1瓷勺白糖半瓷勺小香葱適量燒汁脆豆腐的做法豆腐切麻將塊兒(原諒偶羞羞滴刀功),瀝乾...
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醬汁燒豆腐
用料豆腐1塊蒜2瓣料汁生抽2勺蠔油2勺白糖1小勺孜然粉半勺白胡椒碎適量生粉半小勺烤肉醬1勺水半碗醬汁燒豆腐的做法所有調料放在一起,調成料汁鍋中放多一點油,將豆腐煎至兩面金黃。少量多次,我一塊豆腐分兩次煎的。國內留...
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雞汁脆皮豆腐-太太樂鮮雞汁
一直以來對豆腐都不大喜愛!這款脆皮豆腐構造特別,千千孔,每咬一口,都能感覺到菜裏的湯汁在口腔裏爆開!這次加入了太太樂鮮雞汁,鮮味更勝一籌,看似簡單的調味,卻讓人回味無窮,是飯桌上不可忽略的一道家常菜!用料脆皮豆腐3塊芹菜...
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一人食淋汁脆皮豆腐
入口的豆腐脆脆的~還有雞蛋的香味~哪怕只是豆腐,肉食愛好者怎麼能少肉的味道~用料豆腐1塊肉片自己喜歡雞蛋1個澱粉適量鹽適量醬油適量料酒適量一人食淋汁脆皮豆腐的做法把肉肉切片,然後放入適量的鹽、料酒、生粉,不要放的太...
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滷汁燒豆腐
用料老豆腐1塊滷汁滷汁燒豆腐的做法老豆腐洗淨切厚片,生包菜洗淨瀝乾備用豆腐抹乾水分,鍋燒熱放油,温熱時放入豆腐,先大火後中小火煎至豆腐水分蒸發,兩面金黃時放入滷汁中火約10分鐘,大火收汁以生包菜墊盤,放上滷好的豆腐即...
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番茄🍅燒豆腐,茄汁焗老豆腐,
豆腐的燒法很多,番茄燒是最經典的,寶寶很愛,我們全家都喜歡,配米飯🍚很出彩,飽腹感強,可以幫助減肥。用料豆腐500克大番茄🍅兩個鹽2克淺色醬油1勺胡椒粉1克紅燒醬油0.5勺香菜0.5根植物油5克番茄🍅燒豆腐,茄汁焗老豆腐,的做法...
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酸甜脆皮豆腐(濃汁
酸酸甜甜很好吃用料豆腐2塊錢滴蠔油一大匙番茄沙司5勺大蒜3瓣植物油適量食鹽少許香菜點綴用酸甜脆皮豆腐(濃汁的做法豆腐切塊,過水,控幹平底鍋放油,小火,把豆腐塊依次放進去,待一面煎好在翻面調醬汁:把蠔油,番茄醬放碗裏豆腐...
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寶寶最愛脆皮茄汁玉子豆腐燒
玉子豆腐鮮嫩美味,做了小寶們愛吃的茄汁口味,酥脆的外殼,鮮嫩的豆腐,真的一盤不夠吃用料日本豆腐2條番茄醬2勺澱粉2勺油1勺生抽1勺耗油1勺寶寶最愛脆皮茄汁玉子豆腐燒的做法準備好所有材料玉子豆腐切塊裹上生粉下鍋煎到兩...
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滑菇醬汁脆皮米豆腐
米豆腐是川、湘、黔、鄂地區著名的地方小吃。此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬製,冷卻,形成塊狀“豆腐”即成,一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。用料醋半勺米豆腐1塊澱粉適量糖少許...
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燒汁燙豆腐
用料嫩豆腐2塊小葱1根生抽2勺糖1勺耗油少量香菇5朵昆布1條燒汁燙豆腐的做法豆腐切塊大塊小塊都可以,香菇去根切十字花刀,燒一鍋水水裏放入昆布和香菇,水開後放入豆腐燙一下,另一邊小火熱鍋,放入調好的味極鮮,糖,耗油,適量的水...
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超下飯茄汁脆皮豆腐
假期在某個飯店吃到這道菜,念念不忘回來自己復刻~用料嫩豆腐1塊番茄1個雞蛋1個蒜2瓣生抽2.5勺蠔油半勺鹽適量雞精半小勺葱2根玉米澱粉適量豆瓣醬半勺水適量剁椒半勺超下飯茄汁脆皮豆腐的做法嫩豆腐切成小長方塊,雞蛋打散...
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燒汁豆腐
用料豆腐1塊鹽克小米辣線椒香菇葱薑蒜燒汁豆腐的做法豆腐切塊,煎至兩面金黃盛出備用也可以先在豆腐表面裹上一層澱粉,雞蛋液,在下鍋煎兩勺生抽一勺老抽一勺蠔油一勺澱粉,加清水攪拌均勻,倒入鍋中,中小火悶十分鐘出鍋前三分...
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燒汁豆腐
又是犯懶的一天用料豆腐3/4塊雞蛋1個玉米澱粉一把蒜15克香菜適量葱適量小料汁兒醬油15克耗油10克糖2克玉米澱粉2克水70克燒汁豆腐的做法雞蛋打散,玉米澱粉倒入盤子備用豆腐切塊,其實豆腐應該用一塊的,但我偷吃了一片,所以...
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川汁燒豆腐
用料生抽少許老豆腐塊洋葱甜椒紅油豆瓣醬番茄醬白胡椒水澱粉糖川汁燒豆腐的做法老豆腐打成色子塊,撒上面粉或真接用不沾鍋煎成金黃色盛出備用甜椒洗淨切成塊(滾刀塊或菱形塊),洋葱也切成小塊備用淨鍋入油,三成熱時下洋葱塊...
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豆腐系列之脆皮燒豆腐
外脆裏軟;酸甜適口;非常下飯的脆皮燒豆腐用料北豆腐半塊糖3勺醋2勺香菜少許鹽少許生抽2勺雞粉少許香油少許澱粉50克葱薑蒜適量油半斤豆腐系列之脆皮燒豆腐的做法葱薑蒜切末,豆腐切厚片開水燙一下。用3勺糖;2勺醋;2勺...
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燒汁日本豆腐
用料日本豆腐條澱粉勺蠔油適量生抽適量白糖適量鹽適量醬油適量豬肉105克葱適量燒汁日本豆腐的做法先把豆腐蒸熟,然後炒熟肉碎,淋上醬汁ok...
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燒汁雞蛋豆腐(日本豆腐)
趕上春節,去超市買豆腐,結果北豆腐居然全部售空,只剩下一盒雞蛋豆腐孤零零的擺在那裏,好吧,總比啥都沒有強,雞蛋豆腐也一樣做。雞蛋豆腐也叫日本豆腐,超市裏賣的那種管裝的也是一樣的。用料雞蛋豆腐一盒350g青椒半個木耳6朵...
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燒汁脆皮豆腐
用料老豆腐2塊番茄醬3勺糖2勺醬油2勺水2勺雞蛋2個澱粉多一些燒汁脆皮豆腐的做法豆腐切塊用水泡一下去掉豆腥味(因為買的時候豆腐摔了一下,有些裂開了,所以切的形狀大小不一樣)把豆腐瀝乾調好醬汁:2勺糖,2勺醬油,3勺番茄醬,2勺...
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茄汁燒豆腐
用料西紅柿1個豆腐1塊水1湯勺油適量小葱2根茄汁燒豆腐的做法豆腐切片,平底鍋放少許油煎豆腐。這個時候可以切碎西紅柿和葱煎好一面翻面,2面煎微黃。另起一口鍋放一點油炒西紅柿,儘量炒成西紅柿汁。小火比較好炒,煎好的豆...
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茄汁脆豆腐
這道菜紅裏透白,酸甜味美,再加上五彩豆丁,可謂色彩斑斕。當吃盡了茭白和豆丁,剩下的番茄汁無論是蘸饅頭還是拌飯,都好吃極了。用料脆豆腐300克熟透西紅柿1個香葱1棵植物油適量番茄醬2湯匙鹽1/2茶匙白糖1茶匙茄汁脆豆腐的做...
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脆皮澆汁豆腐(涼拌)
用料豆腐雞蛋1個玉米澱粉葱,蒜辣椒麪小米辣2個脆皮澆汁豆腐(涼拌)的做法豆腐放入淡鹽水中浸泡20分鐘備用【調料汁】:蒜末,小米辣,1勺辣椒麪,1勺白芝麻,淋上熱油炸香;再放入2勺生抽,2勺醋醋,適量鹽和糖,攪拌均勻。豆腐切成塊,先蘸...
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胡豆燒年糕脆豆腐/素三燒
現在正是新鮮胡豆的季節,連着豆莢煮熟,直接吃,特別香,晚上把剩餘的拿來燒了,鮮甜美味用料熟胡豆150克脆皮豆腐1/2塊年糕1條植物油8克淺色醬油5克鹽1克花椒粉0.3克水150克胡豆燒年糕脆豆腐/素三燒的做法年糕切菱形塊脆豆腐...
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最簡版-茄汁脆皮豆腐
我這個可能是最簡單版本的茄汁豆腐了用料嫩豆腐一塊番茄醬兩大勺蠔油一大勺最簡版-茄汁脆皮豆腐的做法蠔油+番茄醬+水調成醬汁。豆腐切塊,鍋裏放少量油煎出脆皮把醬汁倒入鍋中稍燜煮一會,收汁即可。小貼士我喜歡用嫩豆腐,...
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魚鄉燒汁煎釀豆腐卟(油豆腐)
魚作為主要食材在我的家鄉的烹飪方法是千變萬化的,傳統的釀三寶(尖椒、苦瓜、茄瓜)的餡料就是魚滑或“魚青”(連皮或不連皮剁碎攪拌至“起膠”黏在一起的魚肉稱為“魚滑”,用刀將魚肉刮出成糜再摔打成膠的稱為“魚青”),其實...
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茄汁脆皮豆腐
借用某個幼兒園在讀的小屁孩的話説“番茄醬都好吃!”是的,我也愛茄汁,女兒也愛。前幾天在我媽那裏燒過一次茄汁脆皮豆腐,昨天女兒説要吃外婆家那道豆腐,我就屁顛屁顛去做啦!實際上這個菜非常簡單,一句話就能概括:豆腐...