大鍋熬菜 大鍋菜怎麼做更好吃
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大鍋熬菜 大鍋菜
老家的菜,小時候總吃奶奶做。懷念的味道。用料冬瓜100克五花肉500克粉條1把海帶60克白菜30片炸豆腐20塊黃花菜3幹木耳3朵素丸子10個葱薑蒜若干麪醬100克老抽生抽醋若干花椒大料若干大鍋熬菜大鍋菜的做法葱薑蒜若干自己...
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燉大鍋菜
無論走到哪吃過多少美食,永遠忘不了家鄉的大鍋菜。抱着碗吞好嗎太香了用料白菜最好選不容易出水的那種一棵五花肉適量紅薯粉條1把幹香菇若干(根據人數和適量)木耳(沒有可以不放)若干(根據人數和適量)丸子適量生抽適量老抽一...
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大鍋菜
用料豆腐塊白菜片土豆個粉條把海帶葱蒜大鍋菜的做法先下油把肉炒了,葱蒜大料,加醬油水。豆腐切塊加入,再少加水土豆切塊下入剛才的菜放入鍋中,白菜切三段後切成小塊放入鍋中,加水。淹過菜。粉條掰段下。海帶切一小塊,洗淨切...
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大蝦酸菜鍋
暖暖的酸菜鍋用料酸菜1斤豬肉500g凍豆腐一袋大蝦5只海米若干韭菜花大蝦酸菜鍋的做法準備好各種食材先將酸菜用豬肉炒熟放入腐乳韭菜花然後放入適當的水燉,燉5分鐘後放入一些豬肉,要在上面擺平等到水開鍋了放入魚丸大蝦...
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河北大鍋菜
用料豬肉餡200克粉條適量雞蛋一隻花椒適量八角,葱薑蒜適量娃娃菜適量寬粉適量豆腐適量珍珠菇,黑木耳適量生抽,蠔油,澱粉適量河北大鍋菜的做法首先,準備炸丸子和其他準備工作。肉餡放到碗裏,放入適量鹽,蠔油,雞精,一個雞蛋攪拌...
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家常大鍋熬菜(這味道不錯喲~❤️)
晚上問我家那位,下班想不想吃熬菜,他説好呀,然後我就跑去菜市場買好了各種食材,開始精心準備,每天做飯的時刻是我最開心的事啦~嗯,他説好吃😋吃了一大碗。用料圓生菜半棵青椒1個西紅柿1個海鮮菇1袋(大概半斤)豆芽1小把小南瓜1...
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亂燉大鍋菜
廚房新手,想吃家鄉的大鍋菜,摸索着做一下,味道還不錯用料白菜半顆土豆兩個粉條200克木耳適量青椒兩個豆腐一塊香菜一小把豬肉500克葱一根姜幾片八角適量鹽適量十三香適量豆瓣醬適量生抽適量老抽適量醋適量香油適量亂燉大...
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家鄉大鍋菜
用料去皮冬瓜塊1斤五花肉500克茄子2根香菇8朵鹽適量克生抽3勺蠔油1勺老抽1勺雞精1小勺葱薑蒜適量家鄉大鍋菜的做法冬瓜去皮去籽切塊五花肉切片(肥肉拿來煉油)茄子去皮切塊葱薑蒜熱鍋燒一丟丟油,下肥肉煉出油(大鍋菜好...
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無水大鍋菜
用料五花肉500克冬瓜1000克豆腐200克丸子十個花椒20粒八角2顆大葱1棵大蒜1頭香菜2棵白糖2勺生抽2勺無水大鍋菜的做法首先做紅燒肉:1、五花肉切塊,焯水。2、炒鍋加油,放糖,小火熬糖色,直到糖融化變成焦糖色,冒煙起泡,把焯過水...
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北方人冬天的美味,大鍋菜(冬瓜熬菜)
小時候在老家、無論紅白事,還是過年過節人多的時候。這個大鍋菜都是所有人期待的食物。哈哈,家裏人總是記着誰誰愛吃多放丸子的,有隻喜歡吸飽了湯汁的粉條的。哈哈哈。就着饅頭。可以回好幾碗。用料五花肉250克炸好的肉...
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家常大鍋菜 鹹豬肉熬菜
家常味道座標河北大鍋菜也叫熬菜家裏下雨天就要吃這個用料海帶適量粉條適量豆腐適量茄子2個土豆1個鹹豬肉300克葱半根姜4片蒜3瓣八角3個西紅柿2個醬油適量家常大鍋菜鹹豬肉熬菜的做法茄子不去皮切大塊,土豆、豆腐切大...
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大鍋菜2
用料白菜15片豆腐1塊大鍋菜2的做法皮扎切片備用大白菜切塊備用葱切段,蒜切片,姜切絲熱鍋涼油,放入皮扎,加少許鹽調味,加生抽少許調色,加蠔油、雞精,中火翻炒片刻,加大白菜翻炒待白菜炒軟變色後,加入開水,放入豆腐,大火燉十分鐘即...
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超香的家常下飯菜|大鍋菜|熬菜
1/3記錄,1/3分享,1/3督促自己。|Lisa決定複製的50道美味(2)河北南部的孩子們應該是沒少吃這道【大鍋菜】(又名:熬菜)。小時候冬天就是大白菜,土豆,冬瓜來回吃,最喜歡吃的就是奶奶做的大鍋菜了,再加點醋,真是絕了。如今我也很好...
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家傳大鍋菜--熬菜
用料五花肉1斤土豆6個粉條1把花椒8粒八角3個豆腐1塊蒜5瓣香菜1小把老抽適量料酒1勺西紅柿1個醋適量香油適量家傳大鍋菜--熬菜的做法肉切片,土豆切塊,西紅柿滾刀切,拍蒜去皮。起鍋熱油,油稍微多一些,放入八角花椒,炒到變黑有...
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減肥熬菜~冬瓜大鍋菜
冬瓜有消炎,利尿,消腫功效。所以説冬瓜熬菜是一道減肥菜品。用料粉條把冬瓜八角個豆腐塊花椒粒西紅柿個香菜根薑片生抽勺鹽克冬瓜克減肥熬菜~冬瓜大鍋菜的做法冬瓜去皮,切成厚塊。裝入盆中備用鍋內放油,放入辣椒,花椒,大料,肉...
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大鍋煮蔬菜
搬運自豆瓣炭姐~(已貼在步驟一是自己想照着做,方便看所以才搬運的。以下為原文:夏天不想炒菜,涼拌蘿蔔黃瓜是最討好的;不知道吃啥好,就煮一鍋蔬菜,按照顏色搭配。有紅有綠有黃,有菜吃有湯喝無需費心思,煮熟加鹽即可~用料🥕一根🍅...
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温暖大鍋菜
這道亦菜亦飯的大鍋菜有家的味道,不知道起源是哪裏,從小到大卻是父母的一道保留曲目,簡單的食材,卻是我的最愛,尤其是寒冷的冬日,配上剛剛變綠的臘八蒜,剛出鍋的白胖饅頭,滿足就是這麼簡單。。。用料冬瓜1000克五花肉500克豆...
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大鍋菜α
徐小可愛的後廚用料五花肉粉條大白菜想吃的食材大鍋菜α的做法準備食材入油,加葱薑蒜大料,入肉😝放大白菜放豆製品、木耳等放粉條、豆皮這樣就好了加上醋和辣椒、麪食棒👍...
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鐵鍋大燴菜
做為一個土生土長的北方人,對大燴菜一直有着深厚的感情!五一假期在老宅中做個大鐵鍋燴菜吧……用料白菜半顆五花肉500克豆腐1塊粉條1把葱1根八角2個花椒10粒老抽3小勺土豆2個鹽適量蒜5瓣幹辣椒5個海帶適量姜適量片鐵鍋...
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火鍋大燴菜
啦啦啦~🧚🏻♀️最近菜量不厚整個人都不好啦~冷冷的冬日⛄來一鍋熱乎乎的大燴菜此生無憾~哈哈哈對了不得不分享最近發現了一個蒸米飯的祕訣!①大米+1/5江米②蒸之前點幾滴香油蒸出來的🍚又香又糯,零失誤哦😉接下來我給大家...
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東北大鍋菜`
用料豬肉適量排骨適量娃娃菜1顆凍豆腐適量洋葱1個大葱1根生薑適量大蒜適量豆瓣醬適量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量粉絲適量東北大鍋菜`的做法準備食材。先將生薑切片,然後將排骨放入鍋中,加水,放幾片生...
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河南大鍋菜
俺生在河北,後來成了河南媳婦,07年第一次去婆婆家裏,吃到了美味的大鍋菜,從此便愛上了這道美食,當地人都會做這道菜,這是過年或紅白喜事當地都不可缺少的一道特色美食。每個人做的味道不同,但各有各的特色。用料白菜半顆青蒜...
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家常大鍋菜(燴菜/熬菜)
用料豬肉300克豆腐1小塊香菇4朵粉條1把菠菜1把蘿蔔半根鹽適量小葱1根蒜3瓣生抽2勺老抽1勺雞精1勺花椒6粒八角半個小米辣(可不放)3個幹辣椒(可不放)2個家常大鍋菜(燴菜/熬菜)的做法準備工作:泡發粉條(時間充裕提前泡冷...
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家常.大鍋熬菜
用料個花椒粉一小勺粉條一把幹辣椒3個葱一根姜兩片鹽五克生抽三勺老抽五勺炸麪筋3兩炸千張3兩素丸子六個凍豆腐八塊大白菜半個家常.大鍋熬菜的做法1.在街上買一大塊麪筋、一張千張,麪筋切成塊,千張打成結,提前炸好,每次用...
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羅鍋大白菜
用料白菜肉絲紅椒薑絲香菜鹽料酒雞精胡椒粉醋香油羅鍋大白菜的做法選材很關鍵:剝去白菜的老幫,外表發軟的就屬於老幫。去掉菜幫二側的菜葉不要,只取硬幫。將白菜幫碼齊,菜刀與白菜纖維的方向垂直,即頂刀切。再粗的纖維,也變...