美味佳餚館酸角汁羅望子汁怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的酸角汁羅望子汁精選專題是專門提供酸角汁羅望子汁的相關精彩內容的地方，這裏的酸角汁羅望子汁相關內容，小編都精心編輯，精選優質酸角汁羅望子汁的相關知識，分享一些酸角汁羅望子汁方面的經驗知識。
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![酸角汁（羅望子汁）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "酸角汁（羅望子汁）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
酸角汁（羅望子汁）
用料紅糖克水克酸角酸角汁（羅望子汁）的做法酸角去殼清洗後，沸水入鍋煮至軟糯把酸角撈起來，放入紅糖（看你吃的酸甜度，嘗着放把撈起來的酸角踏成泥酸角泥到回鍋裏，繼續煮10分鐘搞定...
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![羅望子醬(亞參醬)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "羅望子醬(亞參醬)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
羅望子醬(亞參醬)
泰國叫羅望子，馬來西亞叫亞參(Assam),印尼叫AssamJawa,英文叫Tamarind。有了這基礎醬料，又能延伸出來好幾種其他的美味佳餚。可以用來炒米粉面、煮炒蒸海鮮、炒臭豆、炒雞肉、炒肉片、煮砂鍋魚頭⋯⋯。以前一直只用少量...
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![如何做紅糖酸角汁好吃 紅糖酸角汁烹飪方法大全]( "如何做紅糖酸角汁好吃 紅糖酸角汁烹飪方法大全")
紅糖酸角汁
根據《本草綱目》記載,酸角具有止渴消熱、消食，養肝明目，等功能。常用於治療中暑、消化不良、食積、腹痛、慢性胃炎、便祕、高血壓及缺鐵性心臟病。生津止渴、消熱解暑，清涼爽口，回味無窮。用料酸角紅糖水紅糖酸角汁的做...
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![臘汁肉夾饃「瞭望角的廚房」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "臘汁肉夾饃「瞭望角的廚房」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
臘汁肉夾饃「瞭望角的廚房」
喜歡吃肉夾饃，可是公司旁邊的店關門了，好久沒有吃到了。吃了個同事從西安帶回來的，感覺意猶未盡，突然就想自己試着做一次。於是，晚上提前準備好面和肉，早上起來現烙饃，第一次學做，也算有模有樣了。一共做了5個，感覺一個人就能...
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![羅望子汁（酸角汁）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "羅望子汁（酸角汁）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
羅望子汁（酸角汁）
羅望子就是很多朋友去雲南旅遊時會帶回來的伴手禮甜酸角。羅望子在泰國菜的配料中出現率還是很高的，它酸酸甜甜的口感真的非常的不錯哦。羅望子汁是有現成品可以買的，但是我喜歡自制，總覺得自己做的比較踏實，比較乾淨。用...
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![雪梨酸角汁食譜做法大全,超簡單的雪梨酸角汁做法步驟]( "雪梨酸角汁食譜做法大全,超簡單的雪梨酸角汁做法步驟")
雪梨酸角汁
在大理的時候喝過一個路邊小店老奶奶煮的酸角汁，酸酸甜甜非常解暑。一個大鍋裏放了好多材料，儘量還原當時的味道。個人認為比酸梅湯好喝。用料酸角七八個左右山楂片少許百合少許雪梨一個冰糖少許雪梨酸角汁的做法酸角剝...
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![印尼羅望子酸辣蔬菜湯－sayur asam的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "印尼羅望子酸辣蔬菜湯－sayur asam的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
印尼羅望子酸辣蔬菜湯－sayur asam
印尼家常菜之一，羅望子酸辣蔬菜湯。第一次吃的時候，怪怪的\("▔□▔)/慢慢能嚐出酸酸辣辣的美味。用料羅望子包菜1/8玉米2個小土豆5個花生20個左右番茄1個芭加拉（candlenut）2月桂葉2酸柑葉2甜角（tamarind）1勺紅辣椒3個印尼...
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![夏天必喝！酸酸甜甜酸角汁！的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "夏天必喝！酸酸甜甜酸角汁！的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
夏天必喝！酸酸甜甜酸角汁！
酸角雲南特別的乾果，夏天泡水喝最佳最佳，放點冰塊啊就是夏天的感覺好嗎！夏天就是想喝這些，外面賣的飲料比不了咯用料酸角隨意冰糖隨意開水冰塊夏天必喝！酸酸甜甜酸角汁！的做法將酸角剝去外殼，撕去經絡用開水泡，可以用工具戳戳...
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![羅勒醬汁食譜做法大全,超簡單的羅勒醬汁做法步驟]( "羅勒醬汁食譜做法大全,超簡單的羅勒醬汁做法步驟")
羅勒醬汁
這是西餐中最常見的羅勒汁的做法。一下子多做一些，用來拌麪，蘸烤熟的法棍，都非常棒。用料馬蘇裏拉芝士適量特級初榨橄欖油適量羅勒適量松子仁適量黑胡椒碎適量蒜適量羅勒醬汁的做法用石砵是最好的，手工搗碎的口感，遠遠好於...
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![橙子酸奶汁食譜做法大全,超簡單的橙子酸奶汁做法步驟]( "橙子酸奶汁食譜做法大全,超簡單的橙子酸奶汁做法步驟")
橙子酸奶汁
家裏只有血橙個紅棗酸奶了，沒想到很好喝哦用料紅棗酸奶一盒橙子一個半橙子酸奶汁的做法橙子扒皮，切成小塊，記得去籽倒入榨汁機，榨50秒左右即可小貼士很甜的，不喜歡甜的可以用原味酸奶...
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![鮮蝦意麪春捲配羅望子醬汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "鮮蝦意麪春捲配羅望子醬汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
鮮蝦意麪春捲配羅望子醬汁.Prawn spring rolls with tarmarind sauce.
羅望子酸酸甜甜鹹鹹，很適合能吃點酸的你，包裹着意麪的大蝦爽滑q彈，還有淡淡的香草味道。用料vermicelli細意麪100g對蝦20只炸春捲米紙20張薄荷葉1/2cup九層塔1/2cup香菜1/2cup植物油＃羅望子醬羅望子濃縮汁250ml棕櫚糖50g...
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![羅望子醬炒 Sotong的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "羅望子醬炒 Sotong的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
羅望子醬炒 Sotong
羅望子醬（亞參醬）延伸之(二）請參考羅望子醬（亞參醬）製作：有了這醬料，這樣準備一道菜餚，算是最快最方便了。一直喜歡的醬料，搭配各種各樣的材料，就能煮出一道道美味可口的佳餚。純粹記錄而已😋😋😋用料Sotong400克油適量洋葱1粒...
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![酸角汁🍸食譜做法大全,超簡單的酸角汁🍸做法步驟]( "酸角汁🍸食譜做法大全,超簡單的酸角汁🍸做法步驟")
酸角汁🍸
來自熱帶雨林的味道🌿，這種不起眼的小豆莢學名叫羅望子，我國西雙版納有種植，分酸角和甜角，從小吃到大棗家莊包裝好的酸角是用砂糖醃製過了，酸酸甜甜特別提神！去年去雲南旅行，在西雙版納吃到好吃的甜角，完全不用放糖，甜甜糯糯，新...
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![越式香茅羅望子爆大蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "越式香茅羅望子爆大蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
越式香茅羅望子爆大蝦
此菜為越式風味的創意菜，酸酸甜甜又有一股獨特的香味用料大蝦6只羅望子若干魚露一勺香茅兩根蒜兩粒糖半勺鹽一勺老抽一勺生粉一勺越式香茅羅望子爆大蝦的做法羅望子剝殼放碗中，滴一小勺魚露一勺老抽半勺糖一勺生粉攪拌...
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![烏梅酸角汁食譜做法大全,超簡單的烏梅酸角汁做法步驟]( "烏梅酸角汁食譜做法大全,超簡單的烏梅酸角汁做法步驟")
烏梅酸角汁
夏日特飲，酸酸甜甜欲罷不能～用料烏梅8顆洛神花3朵山楂幹15克酸角4個陳皮3克甘草5克冰糖50克水1200毫升烏梅酸角汁的做法取烏梅，洛神花，山楂，陳皮，甘草，洗淨後備用（甘草會有點中藥的味道，不喜歡的話可以少放點）酸角去殼，去筋，裝入...
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![酸奶橘子汁食譜做法大全,超簡單的酸奶橘子汁做法步驟]( "酸奶橘子汁食譜做法大全,超簡單的酸奶橘子汁做法步驟")
酸奶橘子汁
用料橘子2個鮮奶雪糕4個糖半勺熱水半盆酸奶橘子汁的做法1．拿出兩個橘子。拿出個杯子，把桔子剝皮，用手捏出水，加入半勺白糖。2．把鮮奶雪糕從冰箱拿出。攪拌融化液體狀，在用熱水加熱鮮奶，直到温熱為止，3.把橘子汁倒在鮮奶汁裏攪...
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![柚子酸汁食譜做法大全,超簡單的柚子酸汁做法步驟]( "柚子酸汁食譜做法大全,超簡單的柚子酸汁做法步驟")
柚子酸汁
來源：嗶哩嗶哩UP-庭休JOJO原網址：【【我在藍帶學了啥】34柚子酸汁PonzuSauce-嗶哩嗶哩】柚子酸汁口味酸，鹹，鮮適中，非常適合搭配魚生或者烤肉使用用料柚子適量檸檬適量橙子適量醬油150ml米醋150ml味淋20ml昆布2小片木魚花5...
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![酸角汁冰棒食譜做法大全,超簡單的酸角汁冰棒做法步驟]( "酸角汁冰棒食譜做法大全,超簡單的酸角汁冰棒做法步驟")
酸角汁冰棒
酷熱的夏天裏，來一支酸角冰棒。酸酸甜甜的味道，讓整個夏天突然變得超級涼爽。用料瑞麗江酸角汁一瓶冰棒模具十連模酸角汁冰棒的做法先將酸角汁倒入冰棒模具將冰棒模具放入冰箱冷凍三十分鐘左右三十分鐘後從冰箱冷凍室取...
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![泰式羅望子醬炒大蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "泰式羅望子醬炒大蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
泰式羅望子醬炒大蝦
酸酸甜甜的很開胃用料急凍生大蝦10只紫色洋葱1個番茄兩個芹菜一小束芫茜適量泰國羅望子醬3湯匙泰國palmsugar一小塊魚露蒜頭兩粒花調酒泰式羅望子醬炒大蝦的做法解凍大蝦。切材料：－洋葱切條狀－蒜頭拍扁－番茄切小塊－西芹切...
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![羅望子醬食譜做法大全,超簡單的羅望子醬做法步驟]( "羅望子醬食譜做法大全,超簡單的羅望子醬做法步驟")
羅望子醬
用料酸角果肉3斤青檸檬汁大約100克水大約5斤羅望子醬的做法買剝好皮的酸角我用的小青檸，去籽，留汁酸角肉在温水泡半小時，擰碎，過濾（果肉渣渣可以留下煮水喝），小火慢熬至粘稠，放進檸檬汁再熬開，畢火放凉，裝瓶，可以用於泰國，東南亞菜...
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![羅望子酸湯食譜做法大全,超簡單的羅望子酸湯做法步驟]( "羅望子酸湯食譜做法大全,超簡單的羅望子酸湯做法步驟")
羅望子酸湯
菲律賓名菜--SINIGANG這道菜是一種混合了海鮮or肉+蔬菜的湯。個人覺得，用豬肉的話湯汁更濃郁，海鮮可能會有一定的腥味，不過不同品種的海鮮大約會有不同的感覺。用料排骨各種時鮮蔬菜洋葱一個番茄一個Jalapeno辣椒4-5個羅...
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![酸角汁（孕婦酷愛）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "酸角汁（孕婦酷愛）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
酸角汁（孕婦酷愛）
懷孕了之後，就愛吃酸的（變態酸），出去買的酸角汁飲品又不安全。於是好朋友從元謀郵寄了4斤酸角，又看了廚房的一些菜譜，來製作自己的“美味酸角汁”啦。用料紅糖120克酸角（注意是酸角）150水1500克酸角汁（孕婦酷愛）的做法酸角，注意...
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![羅望子醬魚肉/魚頭煲的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "羅望子醬魚肉/魚頭煲的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
羅望子醬魚肉/魚頭煲
羅望子醬（亞參醬）延伸之(三）請參考羅望子醬（亞參醬）製作：非常方便準備這道料理。曾經在大馬吃過最美味的羅望子醬魚頭煲，是用砂鍋煮的，加入所有材料煮熟、最後趁整鍋醬汁沸騰騰的時候，撒上一大匙姜花絲和薄荷葉，整鍋的靈魂香味...
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![羅望子魚Spicy Tamarind Stewed Fish的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "羅望子魚Spicy Tamarind Stewed Fish的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
羅望子魚Spicy Tamarind Stewed Fish
2cupswater1½tablespoonstamarindpaste2tablespoonspeanutoil¾cupslicedshallots3clovesgarlicchopped2tablespoonschoppedfreshginger½teaspoonmustardseeds1tablespoonchilipowder1tablespoongroundcoriander2te...
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![酸角汁食譜做法大全,超簡單的酸角汁做法步驟]( "酸角汁食譜做法大全,超簡單的酸角汁做法步驟")
酸角汁
今天看到家裏有一些沒有吃完的酸角果凍，就突發奇想做了這個飲料用料酸角果凍3/2杯涼水半杯水白砂糖7、8克酸角汁的做法首先準備好要用的酸角果凍和南極人榨汁杯然後把酸角果凍用剪刀一個一個的剪開放入杯子，用量到杯子3...
