小美茶酥蝦怎麼做更好吃

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小美茶酥蝦

甜口～茶口～紅燒口都有了，脆而不膩，就是這款適合所有胃的🦐用料熱水50克龍井茶一勺姜(切絲)一片京葱(切段)20克菜籽油30克蝦(開背去蝦線）400克生抽5克番茄沙司50克料酒15克糖5克白胡椒一小撮小美茶酥蝦的做法1.取一碗放在主...
美味鹽酥蝦

當夕陽隱去，四起的暮色緩緩氤氲開來，廚房的燈光漸次亮起，貪看着自己手下的食物成塊兒，成丁，成片兒，在油鍋裏滋滋作響，其間夾雜着葱花兒的香氣，讓做飯這事兒，除了鍋碗瓢盆的煙火氣，也變得賞心悦目起來！用料鮮蝦200克美極醬油或生...
茶酥蝦

用料熱水50克1湯匙綠茶葉，選擇黃山毛峯1片姜，切絲20克京葱，切段30克菜籽油400克新鮮的蝦，選擇草蝦，開背去蝦線5克生抽50克番茄沙司15克料酒5克糖1小撮白胡椒粉芝麻，適量，裝飾用茶酥蝦的做法1取一碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出熱...
小美果子抹茶&可可雪花酥

雪花酥是一款低難度的點心，其誠意全在於自制餅乾🍪，不然就是超市零食大雜燴。融化黃油和棉花糖，高温會糊鍋，低温會凝固，不易混合餅乾和堅果。設置温度80速度3，整個過程不超過10分鐘。再用50度自動洗鍋無壓力ʕ•ᴥ•ʔ注：需...
酥脆小蝦

簡簡單單的操作，酥脆好吃，一口一個停不下來。用料小蝦適量澱粉兩勺鹽少許葱少許姜兩片料酒半勺食用油適量酥脆小蝦的做法小蝦洗乾淨以後放少許鹽，料酒，葱段，薑片醃製十分鐘左右。用廚房紙擦乾水分，然後放入適量澱粉，讓每個小...
小美版芝麻酥&奶蓋紅茶

最近整理了一下手機圖片，發現一些做過而且還蠻好吃不失敗的零食，甜品和菜餚，為了方便以後再做，所以都先記錄下來。用料雞蛋1只玉米油100克糖粉60克低筋麪粉200克泡打粉4克白芝麻適量紅茶2包淡奶油100克牛奶20克糖粉10克小...
蛋黃酥、紫薯酥（抹茶）【小美】

用料，蛋黃酥、紫薯酥（抹茶）【小美】的做法➖➖➖➖➖➖蛋黃酥➖➖➖➖➖➖🔻【步驟】：🔸水油皮面團：🔸300g低粉➕30g糖➕130g黃油➕130g水放入主鍋，以3分鐘揉麪，取出麪糰揉成光滑麪糰，放入保鮮袋中，在室温下靜置20~30分鐘，分成4...
小美版抹茶椰蓉酥

用料油皮部分中筋麪粉75克豬油25克糖粉15克水30克椰蓉餡椰蓉70克黃油35克全蛋液35糖粉35克奶粉20克抹茶粉3克油酥部分低筋麪粉60克豬油30克抹茶粉3克小美版抹茶椰蓉酥的做法把油皮部分倒入主鍋，20秒3-6混合揉麪1分30秒...
小美紅茶奶酥吐司

先液體再粉類用料●麪糰高筋麪粉500克酵母10克雞蛋1個奶粉15克牛奶100克淡奶油75克冰水（冬天常温）110克紅茶粉10克泡紅茶水温水50克糖40克鹽8克黃油10克●奶酥餡黃油88克糖50克鹽2克雞蛋1個奶粉50克低筋麪粉50克小美紅...
美極鹽酥蝦

用料鮮蝦200克蒜蓉10克薑蓉5克朝天小紅椒5克香葱碎10克美極醬油1大匙（或生抽）料酒1大匙砂糖1茶匙鹽適量美極鹽酥蝦的做法鮮蝦洗淨，剪去須、腳，用牙籤從背部挑去蝦線。姜、蒜、葱、朝天椒切成小顆粒用廚房紙將蝦身的水份略...
可愛又美味的小零食‼️抹茶椰蓉小小酥❤️

今天做迷你酥脆的抹茶椰蓉酥，也超好吃哦～（24枚）用料A.油皮：中筋麪粉60克細砂糖12克鹽1克水22克軟化黃油20克B.油酥：低筋麪粉45克軟化黃油25克抹茶粉2克C.內陷：椰蓉60克奶粉18克糖粉20克全蛋液25克融化成液態的黃油25克可愛又...
小美版抹茶雪花酥

用料棉花糖180克黃油55克谷優餅乾200克蔓越莓45克奶粉45克鹽1克抹茶粉10克大杏仁66克小美版抹茶雪花酥的做法把材料備齊，黃油提前拿出室温軟化。大杏仁要烤箱提前烤制一下。我用的谷優餅乾，提前掰一下，不要太碎。黃油55...
香酥小蝦🦐~快手美味

太好吃了，鮮活的小蝦，蛋白質補鈣，老少皆宜~~用料鹽適量油適量炸雞粉適量麪包糠適量料酒一小勺香酥小蝦🦐~快手美味的做法買活蝦~小的~身體通透~活蹦亂跳~洗乾淨炸雞粉面包糠，什麼牌子都可以小蝦瀝水~撒炸雞粉~到麪粉裹住...
香酥小河蝦

用料河蝦250克麪粉適量鹽少許香酥小河蝦的做法買回來的小河蝦多衝洗幾遍，今天超市的小河蝦很新鮮，活蹦亂跳的洗淨後控水放入麪粉，鹽，攪拌均勻，使小河蝦都掛上麪糊鍋中放入油，油熱後放入河蝦，中火炸制金黃出鍋了，不知道為什麼...
抹茶奶酥小吐司-小美版

用到三能320g金磚土司盒一個兩個就雙倍的量450g的土司盒就下面的量*1.6用料麪包體材料燕子乾酵母2.5g糖20g冰牛奶50g冰水65-70g山茶花高筋粉180g奶粉8g鹽2g黃油15g抹茶奶酥餡材料軟化的黃油30g糖粉15g室温雞蛋液10g奶...
小美麪茶

兒時的記憶用料小米100g水500g芝麻50克麻醬2勺香油1勺鹽5克小美麪茶的做法白芝麻10秒速度10切碎小米加水，15分鐘+100度+速度1煮熟，20秒+速度10打碎成小米麪糊拿碗入鹽、麻醬、香油混合均勻備用小米麪糊倒入碗中，淋上芝麻...
抹茶芋泥酥，美味芋泥餡，美貌抹茶酥

快過年了，得吃點小點心對吧？今天我就來寫一個自己和家裏人很喜歡吃的中式小點心-抹茶芋泥酥。這個抹茶芋泥酥，內餡裏用的主要原料芋頭在經過了一番製作處理後，最後出來的味道和口感都非常好。反正剛做好芋泥內餡，我老公就...
小美熬蝦頭油炸香酥椒鹽蝦頭

用料蝦適量油適量小美熬蝦頭油炸香酥椒鹽蝦頭的做法蝦去頭，稱重，加入一樣分量的油25分，v,反轉速度小勺倒出蝦油蝦頭可以加椒鹽，10秒反轉速度2.5混合即可...
香酥茶葉蝦

用料蝦只茶葉克鹽克糖克料酒勺胡椒粉生抽葱頭姜蒜香酥茶葉蝦的做法茶葉泡開待茶水變温時，濾去茶葉，水倒入生薑蒜中製作葱薑茶水備用製作葱薑茶水過程可將蝦洗淨開背，然後泡在葱薑茶水中10分鐘左右10分鐘後取出蝦，瀝乾水份...
抹茶小小酥

用料水油皮中粉適量黃油或者食用油適量糖適量熱水適量油酥中粉適量抹茶粉適量食用油適量餡豆沙適量抹茶小小酥的做法左至右，水油皮（最好揉出膜，反正多揉一會），油酥（麪粉與抹茶粉先混合，再加入油比較好攪拌開顏色）。蓋保鮮膜鬆...
香酥小蝦

香酥小蝦，既補鈣又好吃，孩子喜歡。用料鹽克新鮮小活蝦半斤食鹽一勺香炸粉四勺生抽一勺香酥小蝦的做法將新鮮的小蝦剪掉鬍鬚，洗乾淨，瀝乾水分放入鹽，生抽，香炸粉攪拌，醃製半小時。鍋入倒入油適量，加熱到九成熱，放入蝦炸至金黃，撈...
紅茶奶酥麪包（小美版）

淡淡的茶香味麪包，甜甜的奶酥餡料，適合秋冬季節的麪包用料麪糰材料：高筋麪粉（王后吐司粉）270克雞蛋液（冷藏）20克砂糖20克酵母4克伯爵紅茶茶包1包鹽2克黃油25克冰水165克奶酥材料：黃油切丁30克糖粉30克蛋液10克奶粉30克鹽1克裝...
小美·抹茶奶酥吐司

秋天真是特別適合擼吐司的季節豐收的金黃搭配抹茶的翠綠香香甜甜的奶酥因為抹茶少去了那麼一絲甜膩這款吐司用了波蘭種這個方子是450g吐司膜兩個的量原方取自天然氣小姐做了些微改動我用的是王后柔風吐司粉換其他麪粉...
小酥蝦

用料雞蛋個小蝦適量澱粉適量鹽雞精小酥蝦的做法蝦洗淨，剪掉蝦頭加鹽，雞精，胡椒粉，蒜蓉末，靜置十幾分雞蛋攪拌，拌入蝦，加澱粉，稍微油炸一下，撈起控油，就好了...
美極茶香蝦

用料基圍蝦茶葉，青紅椒鹽，糖，味精，料酒，胡椒粉，美極鮮美極茶香蝦的做法原料洗淨，茶葉泡透。基圍蝦背開，去蝦線。加葱，姜，料酒，胡椒粉醃製。青紅椒，切細絲。鍋上火加油燒至五成熱，入基圍蝦過油，瀝油備用。鍋留底油入葱，姜，蒜末炒香加入...