煲鯽魚湯有訣竅怎麼做更好吃
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煲鯽魚湯有訣竅,湯色香濃奶白,好喝極了!
鯽魚是一種淡水魚,肉質很細嫩,蛋白質豐富、易於消化吸收,營養價值很高。鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用,常食可增強抗病能力。一碗完美的鯽魚湯鮮香濃郁,不僅味道鮮美,細膩醇厚,營養更是高出...
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入口即化的魚頭豆腐湯訣竅
這道菜非常簡單,我結合了幾個菜譜,既沒有那麼多步驟,同樣十分鮮嫩好吃,喜歡就收藏起來~用料魚頭一個豆腐一塊鹽一勺姜一片大葱半根香菜若干根入口即化的魚頭豆腐湯訣竅的做法把魚頭剁成小塊,(這個魚頭超級大,收到的時候以為給...
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煎魚時有什麼訣竅?
煎魚時,應儘量採用熱鍋冷油法,且油要少。魚表面水分要吸乾,小火慢煎,一面煎透再翻面繼續煎,不要頻繁翻動或撥弄,這樣才能保證魚皮完整,不易粘鍋,魚身也能煎制均勻。用料...煎魚時有什麼訣竅?的做法.........
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有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯
蛋炒飯看似簡單~顏值~營養~美味~缺一不可,想要炒出粒粒金黃的感覺🈶️訣竅用料雞蛋2個蝦仁5個冷飯1碗食用油少許黃瓜半根胡椒粉少許鹽少許小葱1根有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯的做法黃瓜,蝦仁,小葱,香腸分別切丁兩個雞蛋放入少量鹽和胡...
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鯽魚豆腐湯(奶白湯訣竅)
鯽魚能健脾利濕,和中開胃,活血通絡,對脾胃虛弱,水腫,氣管炎,哮喘,糖尿病都有很好的食療作用!還可以補虛通乳,調理氣血!特別適合孩子,老年人和病後虛弱者食用!用料鯽魚1條豆腐1塊葱,姜鹽,白胡椒香菜鯽魚豆腐湯(奶白湯訣竅)的做法鯽魚清...
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煮出奶白鯽魚湯的祕訣❗
“鯽魚豆腐湯”是一道營養豐富的湯品,有很好的滋補食療作用,口味鹹鮮可口,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,豆腐亦富有營養,含鐵、鈣、磷及較高的蛋白質,兩者搭配可以益氣養血、健脾寬中,有健胃、清熱,降火的功效....
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紅燒肉肥而不膩有訣竅
用料五花肉500克幹辣椒3個姜5片八角1個桂皮一小段葱半根紅燒肉肥而不膩有訣竅的做法選肉切肉就不用説了,這是每一個喜歡吃紅燒肉朋友必備的本領。重點是~~如圖~~幹炒!!這是訣竅第一步,鐵鍋燒熱,直接倒切好的肉塊幹炒,這是為了出...
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做好新疆抓飯有訣竅
很久沒有上載菜譜了,如何做好一鍋新疆人愛吃的抓飯有很多版本,於我而言掌握水和米的比例始終有點不得要領,經常會做出一鍋口感偏軟的抓飯,去年年末請教了一個維族同事,詳細口授了她們做抓飯的流程,尤其有幾個關鍵的步驟,試做...
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剝板栗的訣竅(有圖)
可能有些板栗不好剝,方法不一定管用。這裏用的遷西板栗,甜,好剝。用料板栗克水克鹽剋剝板栗的訣竅(有圖)的做法鍋里加少許鹽(大概一小勺),水燒開關火,板栗洗洗倒進去,蓋上鍋蓋,悶2分鐘。要趁熱剝板栗,所以每次只取出來幾粒來剝,剝...
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蛋黃酥好吃有訣竅
今天這款彩色螺旋蛋黃酥,一共做了16個,真的是超級好吃,咬一口酥香好吃一直掉渣,裏面包裹的是紅豆沙和鹹蛋黃,第二天吃還是酥脆的,做法非常的簡單哦,喜歡吃蛋黃酥就自己動手做吧!用料油克中筋麪粉克豬油克低筋麪粉克鹹蛋黃個餡...
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論蒸饅頭,我有訣竅!
如果你正為蒸不好饅頭而煩惱,那就花兩分鐘把這篇看完,興許會讓你的煩惱一掃而光。用料普通麪粉200克火龍果汁100克砂糖20克酵母粉2克論蒸饅頭,我有訣竅!的做法如果你正為蒸不好饅頭而煩惱,那就花兩分鐘把這篇看完,興許會讓...
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處理魚類時有什麼去腥訣竅?
建議先在魚身表面撒一層薄鹽後靜置片刻,這樣做能使魚身的多餘水分析出,也能有效減少腥味。如果打算將魚冷凍或冷藏保存,可以在冷凍冷藏之前,先撒鹽析出多餘水分並吸除,入冰箱之前再撒一層薄鹽,這樣保存能減緩魚肉變質,延長鮮...
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湯汁滿滿的甜酒釀 醪糟 米酒有訣竅
從小就愛吃酒釀雞蛋所以就愛自己做酒釀吃幾十年做了十幾年自己做保證口感成本也低。500克糯米可出1000克左右酒釀。酒釀雞蛋不但能有效地祛除體內的寒氣,還能改善女性肌膚,使膚色紅潤。酒釀雞蛋可緩解月經不調、滋陰...
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芹菜炒肉好吃有訣竅
🍃芹菜的營養價值非常高,富含蛋白質,胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,常吃有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜等功效。用料西芹2棵鹽5克五花肉50克葱薑蒜適量花椒粒適量芹...
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奶白鯽魚湯的祕訣!
最愛這一碗香濃醇厚的奶白鯽魚湯~用料鯽魚2條薑片3片小葱葱白1根奶白鯽魚湯的祕訣!的做法鯽魚收拾乾淨,肚子全部掏空不要,充分沖洗乾淨,瀝乾。3片薑片,一根小葱葱白。豆腐切小方塊特寫:魚肚子一定要收拾乾淨,血絲都去掉,尤其...
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炸素丸子,如何香酥有訣竅。
兒子喜歡吃炸丸子,嘗試過很多方法,最後想到一個東西,炸起來酥軟可口。分享給大家。用料胡蘿蔔1根青蘿蔔半個雞蛋1個葱1根黃豆麪適量白麪適量饅頭1個黑胡椒粉適量花椒15粒左右炸素丸子,如何香酥有訣竅。的做法祕方就是白饅...
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湯濃味美,掌握訣竅後小白都會做的鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯適合男女老少所有人,而且還有一個特別的功效,更加適合哺乳期的孕媽媽,有催奶的功效,小白做這道菜需要掌握兩個技巧,這是鯽魚豆腐湯湯濃味美的關鍵。用料鯽魚1條豆腐1塊生薑5片大蒜1瓣葱花5克湯濃味美,掌握訣竅後...
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豆腐鯽魚湯好吃的祕訣
用料鯽魚1條(一斤)豆腐1塊生薑1塊大葱1根小葱1根花椒9粒料酒1勺鹽若干胡椒適量枸杞6粒豆腐鯽魚湯好吃的祕訣的做法魚洗乾淨,肚子內壁的黑膜要撕掉,有毒。姜一部分切絲,一部分切片,大葱切段,小葱取葱綠部分切丁,豆腐切塊。取姜...
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洗魚煎魚訣竅紅燒鯿魚做法
步驟多是我寫的詳細,做法簡單,配料家裏有啥放啥也很好吃!此做法可以做鱸魚鯉魚草魚鯽魚各種魚用料鯿魚一條姜一塊油適量料酒一勺鹽適量老抽一勺糖少量生抽一勺青紅椒適量蒜頭五瓣葱兩根青蒜一根幹紫蘇少許洗魚煎魚訣竅紅...
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沒有鯽魚的鯽魚湯
用料鯽魚1條姜4片鹽2小勺糖一小勺胡椒粉適量沒有鯽魚的鯽魚湯的做法殺好的鯽魚洗淨下鍋煎,煎至兩面金黃搗碎,繼續煎,待微微焦黃加入開水煮20分鐘,煮的過程再準備一壺開水,水會越來越少,適量加點煮好過濾掉鯽魚肉跟骨頭,湯加...
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煲湯的訣竅~不懂你的湯就白煲了
煲湯有學問,技巧很講究,煲出美味,才能吃出健康。用料老鴨半隻生薑3片桂枝適量茯苓適量白朮適量甘草適量鹽1小勺煲湯的訣竅~不懂你的湯就白煲了的做法鴨肉用手撕去皮,冷水下鍋焯水再洗去浮沫,這樣煲出來的湯才不會太油膩。...
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零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)
照片是無濾鏡無閃光,自然燈光下拍出來的用料鯽魚2條北豆腐1塊白玉菇30克芹菜1根姜2片枸杞5粒鹽10克零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)的做法將鯽魚清理乾淨下油鍋兩面煎同時燒一鍋開水把鯽魚放入鍋裏,開水漫過鯽魚依次加...
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鯽魚豆芽湯-奶白湯的祕訣
鯽魚肉質細嫩,肉味鮮美,有豐富優質的蛋白質以及鈣磷鐵等礦物質,營養價值非常高,並且很適合產婦食用。那麼如何做出奶白的魚湯呢?下面就跟着我一步步做起來吧!用料鯽魚1條黃豆芽1把大葱半根薑片5片料酒適量白胡椒粉適量油鹽...
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清蒸魚訣竅
先記一下訣竅用料魚條蒸魚豉油勺料酒勺薑片葱根鹽克雞精生抽醋清蒸魚訣竅的做法1、魚去鱗片後用七八十度熱水澆燙,之後用刀刮,去粘液2、大葱墊底,使空氣流通3、熱水上鍋,水裏加醋,大火十分鐘4、淋油後,醬汁澆盤邊,不破壞魚鮮...
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奶白蘿蔔絲鯽魚湯
蘿蔔絲鯽魚湯順氣開胃,清淡潤口,還可以提高免疫力和預防感冒,可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎制,加水慢慢煮成奶白色,濃郁鮮美,配上爽脆的蘿蔔絲,真是温暖人心。用料鯽魚1條白蘿蔔半根姜葱適量料酒適量鹽適量香菜適量奶白...