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開背怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的開背精選專題是專門提供開背的相關精彩內容的地方,這裏的開背相關內容,小編都精心編輯,精選優質開背的相關知識,分享一些開背方面的經驗知識。

  • 森哥隨手做的菜-清蒸開背鱸魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    森哥隨手做的菜-清蒸開背鱸魚

    用料鱸魚1條鹽20克姜10片料酒3勺生抽8勺蠔油2滴香油1滴森哥隨手做的菜-清蒸開背鱸魚的做法鱸魚讓賣魚師傅提前殺好用鹽抹遍全身如果不開背就加入料酒姜等醃製(因為我買的是冰鮮已經醃製好的所以在圖裏沒有看到姜)調製醬...

  • 芝士蒜蓉開背蝦的做法和圖解,芝士蒜蓉開背蝦怎麼做更好吃

    芝士蒜蓉開背蝦

    對於不太會做蝦的我,烤蝦是個最好的選擇。用料蝦8只蒜蓉適量芝士片適量鹽適量芝士蒜蓉開背蝦的做法準備材料,今天用了芝士片,如果有馬蘇裏拉芝士也可以。把蝦洗乾淨,須和腳腳都剪掉,去掉蝦線。用刀或者剪子,把蝦背割開,備用...

  • 番茄汁開背蝦的做法和圖解,番茄汁開背蝦怎麼做更好吃

    番茄汁開背蝦

    用料蝦只料酒勺糖克生抽勺醋雞蛋麪粉番茄醬生粉番茄汁開背蝦的做法剪開背,剪下頭,去蝦線,清蝦頭,打一個雞蛋放麪粉調成糊狀,蝦身料酒姜醃十分鐘,放入麪糊沾均勻,入鍋炸,兩面金黃,起鍋放油,放蝦頭,變黃後放生抽老抽白醋糖番茄醬,半...

  • 蒜蓉開背蝦~除夕年夜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜蓉開背蝦~除夕年夜飯

    喜歡海鮮喜歡蒜蓉鮮美滑嫩交織在脣齒間......用料蝦一斤大蒜一頭粉絲適量生抽精鹽白糖蠔油如圖小米辣適量葱花適量蒜蓉開背蝦~除夕年夜飯的做法準備好炒蒜蓉的食材:一頭大蒜切碎,生抽、精鹽、白糖、蠔油如圖的量。鍋中加...

  • 蒜蓉開背大蝦的做法和圖解,蒜蓉開背大蝦怎麼做更好吃

    蒜蓉開背大蝦

    用料蝦20只蒜瓣蒜蓉開背大蝦的做法先把下處理好,備料所有材料放到蝦上,蒸十分鐘小貼士要把蝦線挑掉...

  • 澆汁開背蝦食譜做法大全,超簡單的澆汁開背蝦做法步驟

    澆汁開背蝦

    用料大蝦料酒蒜末薑絲澆汁開背蝦的做法大蝦去掉蝦槍蝦足,開背去蝦腺,加少許料酒醃製,加入適量薑絲一同醃製(也可以用葡萄酒,做椒鹽蝦推薦使用葡萄酒)15到20分鐘即可。調一個碗汁,一勺醬油,少許鹽,一勺料酒,三勺糖,兩勺醋,適量清水...

  • 小美版 蒜蓉開背蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版 蒜蓉開背蝦

    用料蒜30克蝦250克葱10克生抽10克蒸魚豉油10克粉絲(浸泡至少30分鐘)120克鹽5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉開背蝦的做法將蒜放入主鍋,5秒/速度5打碎,放在洗濾網中,清水沖洗1分鐘,取出蒜味,備用。取深盤放主鍋上,鋪入粉絲,擺放開...

  • 紅燒開背蝦食譜做法大全,超簡單的紅燒開背蝦做法步驟

    紅燒開背蝦

    用料蝦適量蒜2瓣姜3片糖適量葱1根生抽2-3勺料酒3勺鹽適量老抽1勺雞精適量勺椒鹽一點點克紅燒開背蝦的做法蝦洗一洗開好背,蝦線拿掉,準備薑片蒜,鍋裏熱油下鍋炒一會兒,加入蒜姜翻炒一下加入生抽,老抽翻炒後加入酒,一點點椒鹽...

  • 茄汁開背蝦食譜做法大全,超簡單的茄汁開背蝦做法步驟

    茄汁開背蝦

    用料開背蝦10只番茄醬1勺鹽3克油少許茄汁開背蝦的做法盒馬鮮生開背蝦一盒,鍋裏倒少許油燒熱,放入番茄醬炒勻。蝦入鍋炒變色,加鹽再炒一會兒出鍋。...

  • 烤箱蒜蓉開背蝦的做法和圖解,烤箱蒜蓉開背蝦怎麼做更好吃

    烤箱蒜蓉開背蝦

    用料蝦蒜生抽鹽油麻油烤箱蒜蓉開背蝦的做法室温解凍黑虎蝦去頭開背料拌勻加上肉上烤箱185度13分鐘...

  • 椒鹽開背基圍蝦的做法和圖解,椒鹽開背基圍蝦怎麼做更好吃

    椒鹽開背基圍蝦

    基圍蝦用料基圍蝦30只胡椒粉依個人口味油較多椒鹽開背基圍蝦的做法清洗基圍蝦,將蝦頭剪去。放入油鍋,此時注意防止因放入蝦的油鍋濺油出來。炸至圖片色即可取出,撒上些許胡椒粉,這樣就大功告成啦。小貼士基圍蝦去頭炸比較...

  • 蒜蓉開背蝦(蒸)的做法和圖解,蒜蓉開背蝦(蒸)怎麼做更好吃

    蒜蓉開背蝦(蒸)

    用料大蝦12只蒜8-10瓣葱適量金針菇(或粉絲)1捆生抽鹽糖胡椒粉蒜蓉開背蝦(蒸)的做法大蝦先剪去蝦槍和蝦鬚;開背需要點耐心和小技巧:a.蝦尾部剪斷一刀;b.蝦頭連接處沿蝦背剪開至蝦尾,去處泥線;c.再用小刀順着剪開的縫深劃一刀,使...

  • 這道砂鍋開背蝦連蝦殼都好吃,時間短,做法極其簡單,酒店的品質的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這道砂鍋開背蝦連蝦殼都好吃,時間短,做法極其簡單,酒店的品質

    基圍蝦250g雞公煲醬20g蒜蓉20g料酒30g香菜少許洋葱絲50g火鍋料10g花生油30g第一步:基圍蝦洗乾淨,開背挑蝦線待用;第二步:雞公煲醬料和蒜蓉放入料酒中充分攪拌均勻成為混合醬;第三步:砂鍋燒熱,加花生油,放入洋葱絲略煸炒,關至最...

  • 油燜大蝦(處理蝦,開背挑沙)(3⭐半)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    油燜大蝦(處理蝦,開背挑沙)(3⭐半)

    用料南美白對蝦300克薑片白糖克鹽克番茄醬葱根油燜大蝦(處理蝦,開背挑沙)(3⭐半)的做法蝦一盒洗淨拿一隻蝦減去蝦鬚,蝦腳減去蝦頭上的蝦槍(就是蝦頭上,一個硬硬尖尖的突出物)從剪去的蝦槍處,用牙籤伸進去把蝦頭裏的沙包挑出來剪...

  • 開背蒸蝦食譜做法大全,超簡單的開背蒸蝦做法步驟

    開背蒸蝦

    前一晚看了李子柒做這道菜我覺得我也能行嘿嘿於是解凍蝦次日咔咔幹家裏只有河源米粉也能將就用用料蝦(冷凍的)1盒蒜泥(壓蒜器)3顆耗油甩出來多少用多少生抽適量鹽少於半勺油(燒開)適量河源米粉(熱水泡散)家裏有什麼吃什麼開背...

  • 粉絲蒜蓉開背基圍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粉絲蒜蓉開背基圍蝦

    生活中偶爾就會出現比較重要的一天,久而久之,生活就變得更重要了。飯桌上總會出現自己精心製作的美食。用料蝦11只葱兩根鹽2克蒜10瓣生抽三勺粉絲兩把料酒1勺油20克蠔油1勺蒸豆豉油2勺粉絲蒜蓉開背基圍蝦的做法準備好開...

  • 翻砂開背蝦食譜做法大全,超簡單的翻砂開背蝦做法步驟

    翻砂開背蝦

    此道菜本人選的是青蝦。🍤🍤⭐️⭐️選蝦要注意蝦的大小,選偏小一些。此道菜是連皮一起吃,過大的蝦外皮較厚,小一些的青蝦口感與口味兒要優於大蝦。🍤🍤下面開始製作。用料青蝦10-12只醋10g糖30g澱粉適量鹽微量翻砂開背蝦的...

  • 開背基圍蝦食譜做法大全,超簡單的開背基圍蝦做法步驟

    開背基圍蝦

    小時候爸媽做菜都很好吃,大學之後,在外地一直很懷念父母做的菜的味道。所以自從自己當了母親之後,很喜歡做菜。孩子幸福的吃上父母做的菜!這也是一種平凡的幸福。用料基圍蝦6兩瘦肉2兩粉絲一小把蒜2大個鹽少許蠔油少許生...

  • 黃飛鴻麻辣開背蝦的做法和圖解,黃飛鴻麻辣開背蝦怎麼做更好吃

    黃飛鴻麻辣開背蝦

    老婆鬧人要吃點帶辣味的,家裏沒什麼能做的,就剩這渤海灣的海蝦了,整一整吧用料海蝦15只葱1根姜3片蒜3瓣花椒一小把八角2個辣椒片或者幹辣椒30g黃飛鴻花生200g鹽1勺醬油2勺蠔油1勺黃飛鴻麻辣開背蝦的做法蝦剪掉扎槍蝦尾開...

  • 小美蒜蓉開背蝦的做法和圖解,小美蒜蓉開背蝦怎麼做更好吃

    小美蒜蓉開背蝦

    轉載用料蝦只小美蒜蓉開背蝦的做法好...

  • 香煎蒜蓉開背蝦的做法和圖解,香煎蒜蓉開背蝦怎麼做更好吃

    香煎蒜蓉開背蝦

    國慶節到了,老師要求孩子回來參與制作一道菜,並描寫出它的色香味。我思來想去,選擇了這道簡單易學卻深受孩子喜歡的香煎蒜蓉開背蝦。用料蝦16只蒜蓉半碗勺料酒1勺剁椒適量香葱2根生薑一小塊鹽少於香煎蒜蓉開背蝦的做法將...

  • 🌸減脂餐~~清蒸開背蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🌸減脂餐~~清蒸開背蝦

    用料蝦適量薑片5-6片米酒2勺2生抽➕花椒油➕辣椒油➕半勺白糖➕1勺涼白開調汁🌸減脂餐~~清蒸開背蝦的做法明蝦減去沙袋開背去腸米酒拌勻,醃製2分鐘,鋪在油紙上撒上薑片蓋蓋,開大火,蝦變色(大概4-5分鐘,看🦐量),關火燜3分鐘擺盤...

  • 奶酪焗開背大蝦的做法和圖解,奶酪焗開背大蝦怎麼做更好吃

    奶酪焗開背大蝦

    聖誕節的家宴菜餚中只要有蝦出現,整體美感就能提升好幾個檔次,蝦這種食物好像就是這樣,只要做熟了,紅豔豔的什麼都不裝飾的擺在那裏,就給人一種紅香綠玉、鮮豔欲滴、熱鬧鬧的喜慶感和美感。若是紅豔豔大蝦上再嵌滿烤到金黃...

  • 開背蒜蓉粉絲蒸蝦的做法和圖解,開背蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做更好吃

    開背蒜蓉粉絲蒸蝦

    味道關鍵在於蒜蓉醬用料特製蒜蓉醬5勺(主頁有醬譜)對蝦(或基圍蝦)16只泡發剪短龍口粉絲小半把葱花1根量海天鮮味生抽1勺雞粉(或味精)半克鹽少許(因味而異)開背蒜蓉粉絲蒸蝦的做法蝦剪去須,從後背開刀,然後加入蒜蓉醬鹽雞粉抓拌,...

  • 歸禾器琺琅鍋料理丨蒜蓉粉絲開背蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    歸禾器琺琅鍋料理丨蒜蓉粉絲開背蝦

    看着好像很複雜其實做起來很簡單,好看又好吃,開過背的蝦很容易熟,所以不要蒸的時間太長,最後淋上熱油,鮮美的很!用料蝦10只粉絲1把小葱5g大蒜15g小米辣5g蠔油1勺蒸魚豉油3勺白糖0.5勺歸禾器琺琅鍋料理丨蒜蓉粉絲開背蝦的做...

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