咖喱香腸意麪
用料
咖喱 | 4塊 |
意大利面 | 約100g |
香腸 | 2根 |
蘑菇 | 10只 |
芝士片 | 1片 |
鹽 | 少量 |
黑胡椒 | 適量 |
咖喱香腸意麪的做法
我用的是小蘑菇,一人份大概10只左右就可以啦。
先把小蘑菇的根切掉,再切成厚片待用。我用的是宜家熱狗香腸,兩份就夠了,解凍後水煮6-8分鐘,切成段待用。
重頭戲來啦!
給切好的香腸段穿意麪,這一步還是蠻有趣的,可以玩很久,一段香腸差不多穿5-10根,穿好以後備用。咖喱醬我用的是咖喱塊,把蘑菇片個咖喱塊放置到平底鍋內,根據個人口味加入3-4塊咖喱即可。
放入300ml水,中火熬製咖喱醬。這個時候可以開始煮意麪啦,意麪煮8分鐘左右即可,煮的時候往水裏加少量鹽可以讓意麪口感更好哈
往煮好的咖喱醬裏放一片芝士可以讓醬更香濃哦
醬煮好後加入意麪攪拌均勻即可。
成品就醬紫啦!
小貼士
芝士片可以用芝士粉代替哦!
-
椰汁咖喱雞飯的做法和圖解,椰汁咖喱雞飯怎麼做更好吃
今天六一兒童節快樂呀用料咖喱1塊椰汁粉10g雞肉300克土豆2個洋葱半個胡蘿蔔1根米飯2碗料酒1勺鹽適量椰汁咖喱雞飯的做法雞肉加料酒生薑浸泡出血水土豆胡蘿蔔洋葱切小塊青椒切小塊(為了配色)先炒雞肉然後放洋葱土豆胡蘿蔔翻炒幾下加熱水沸騰後放咖喱塊椰子粉加...
-
美味咖喱雞塊的做法和圖解,美味咖喱雞塊怎麼做更好吃
用料味好美咖喱粉1包雞半隻胡蘿蔔1根土豆1個鹽適量生抽適量姜2片大葱1根美味咖喱雞塊的做法雞塊洗乾淨之後,加入鹽、醬油、雞精,抓勻,醃製半小時調味料準備好土豆,紅蘿蔔切塊1.炒鍋內放少許的油,放入葱姜炒香,倒入雞塊翻炒2.加入清水,蓋上蓋子,大火燒開後轉中火,煮10分...
-
咖喱奶油蝦仁烏冬面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料烏冬面1包黑虎蝦14只洋葱半個西紅柿1個牛奶1盒咖喱1塊咖喱奶油蝦仁烏冬面的做法🥦:這是食材~食材準備🦐:去頭,留用。將蝦皮剝去,去蝦線。🍅:去皮,切丁🧅:切丁煮烏冬面,煮熟後撈出備用鍋中倒油,將蝦頭煸炒出蝦油,可以把蝦油按壓一下,蝦肉出來更多哦~煸炒後倒掉不洗鍋,將蝦...
-
泰式綠咖喱燒麥的做法和圖解,泰式綠咖喱燒麥怎麼做更好吃
喜歡燒麥也喜歡咖喱,糯米放了好久。折騰下臼做了綠咖喱燒麥。之前也做過咖喱餃子,都是我喜歡的味道用料麪皮中筋麪粉200克沸水60克常温水40克(根據麪粉的含水量適當加減)餡糯米沒有稱泰式綠咖喱兩勺椰漿250ml青檸檬汁/檸檬大概20-30ml魚露大概15ml雞胸肉一塊糖適量...