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(寶寶超愛的)咖喱牛肉飯

(寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖

咖喱牛肉是經典的搭配,配上一碗米香氣四溢。自己在家做簡單又方便,在挑食的小孩都無法抗拒這美味,我女兒可以多吃一碗飯。

用料  

牛肉 一斤
土豆 一斤
洋葱 一個
蘿蔔 半斤
1000克
咖喱 4塊
生抽 兩勺
米飯 一碗
少許
生薑 適量
菜籽油 適量

(寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法  

  1. 牛肉洗淨切塊,為了方便小朋友吃就切得比較小塊。

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第2張
  2. 胡蘿蔔和土豆切成小塊

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第3張
  3. 洋葱切小塊

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好咖喱塊

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第5張
  5. 冷水裏放入牛肉煮開去腥

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第6張
  6. 煮好的牛肉洗乾淨濾水備用

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋裏放入適量油,加熱後先放入少許薑片再加入洋葱爆香

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第8張
  8. 再加入準備好的牛肉翻炒幾下

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第9張
  9. 感覺洋葱變軟

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第10張
  10. 加入兩勺生抽翻炒幾下

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第11張
  11. 加入兩大碗清水,約1000克左右。水要高過食物,蓋上鍋蓋中火20分鐘。

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第12張
  12. 這時湯還有很多加入胡蘿蔔和土豆翻炒幾下,如果湯不是很多那就要再加些水。水能把食物蓋完

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第13張
  13. 翻炒均勻,放少許鹽

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第14張
  14. 放入咖喱塊。我放了4塊

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第15張
  15. 蓋上鍋蓋大火燒開轉中火20分鐘左右開蓋,土豆胡蘿蔔熟透小火慢慢收汁。

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第16張
  16. 哇喔 看着很美味哦

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第17張
  17. 用小碗扣上悶好的米飯 ,裝上咖喱牛肉,這飯就做好了(●°u°●)​ 」

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第18張
  18. 哇咔咔 😁

    (寶寶超愛的)咖喱牛肉飯的做法步驟圖 第19張