一次成功的咖喱土豆雞

老爸生日，和妹妹商量好準備自己做飯給他驚喜，嘿嘿，看了幾個簡單的菜譜，這個真是超級容易，一看就會，成功率特別高，關鍵還好吃，搭配米飯吃，味道真是絕了，另外，我在減脂期，搭配的有機糙米飯，特別香

用料  

一次成功的咖喱土豆雞的做法  

1. 雞胸肉切小塊洗淨，用鹽，耗油，生抽，料酒醃製10分鐘，另外鹽千萬不要放多

2. 土豆，胡蘿蔔切丁，最好用水泡幾分鐘

3. 做法：
   1.鍋裏放少許油，倒入醃製好的雞胸肉，炒到8成熟，盛出備用
   2.鍋中加油，放入泡好的土豆，胡蘿蔔丁翻炒幾分鐘，然後倒入提前炒好的雞胸肉，稍微翻炒後加入清水
   3.鍋開後加入準備好的咖喱，反覆攪拌直至咖喱融化，等咖喱全部融化完就可以出鍋啦😃

小貼士

我用的安記香咖喱泰國風味，一盒6塊我用了3塊喜歡湯汁多的可以多加點清水