冬至菜團
冬至食譜1.02W
每年冬至都要做的一道菜
小時候每年都盼着冬至的到來
用料
包菜 | 1-2個 |
芹菜 | 若干 |
香菇 | 5-6朵 |
蝦米 | 50克 |
花生米 | 100克 |
五花肉 | 100克 |
地瓜粉 | 5-6把 |
鹽巴雞精醬油 | 個人口味調配 |
冬至菜團的做法
包菜 芹菜 肉 香菇 切碎 ,肉和香菇可以一起炒熟,包菜芹菜一起炒,然後拌好調料 放涼,放涼了以後加一把地瓜粉攪拌均勻,這樣比較容易成型不會裂開。
準備好地瓜粉
用手碾壓出一個圓團
把成型的菜團放在地瓜粉上滾上幾滾,把地瓜粉裹均勻。
把做好的菜團放進籠屜去蒸
蒸好的菜團就是這樣子的
多拍一張圖片
-
冬至來臨,土豆燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料土豆2個五花肉500克生抽3勺老抽1勺姜3片花椒5粒料酒1勺葱1根蒜3瓣鹽3克冬至來臨,土豆燒肉的做法準備好需要用的食材,五花肉解凍。五花肉切成塊,加入薑片,一勺生抽,一勺料酒,適量澱粉,醃製。將土豆洗淨,削皮,切成塊。先將土豆焯水,待水沸騰5分鐘左右,煮至七八分熟,出鍋...
-
冬至❄️自己動手做🥟的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料水100克鹽2克雞蛋1只麪粉200克冬至❄️自己動手做🥟的做法芹菜豬肉玉米餡麪糰分割擀皮成品下鍋煮出鍋美味開動...
-
東北豬肉酸菜餡餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
東北地區的家庭冬日離不開的應該就是酸菜吧,記憶中姥姥每年都會積一大缸酸菜,酸爽可口,最適宜配上豬肉豐腴的油脂相得益彰,無論是煮上一鍋酸菜白肉還是包成餃子,都是家的味道。用料酸菜650克麪粉500克水約200~220克(水和雞蛋加起來共260克)看雞蛋大小鹽(和麪)4克雞蛋1...
-
冬至鯽魚羊肉湯的做法和圖解,冬至鯽魚羊肉湯怎麼做更好吃
鮮~魚+羊,所以用魚湯燉出來的羊肉味兒特別美~冬吃蘿蔔夏吃薑~冬季氣温低,衣着過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。注意:蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食。親們!不要紅蘿蔔白蘿蔔一起煮!紅蘿蔔會破壞白蘿...