豚汁 （日式豬肉味噌湯）

4人份

食譜來自日本網站。

用料  

豚汁 （日式豬肉味噌湯）的做法  

1. 鍋中入高湯，除味噌以外的所有調味料都放入，煮開，放入豬五花。

2. 撇去浮沫，放入蔬菜，改小火煮15分鐘。

3. 蔬菜煮軟後，用湯汁將味噌溶化，加入鍋內，迅速關火。

4. 盛出，依個人喜好撒上七味唐辛子。