深夜食堂の紅色香腸
深夜食堂腦殘粉一枚~
劇裏總是流露出一抹淡淡的憂傷,但樸實精緻的小菜總能撫慰人心~
或許這就是食物的治癒吧!
來做紅色小香腸,餵飽愛肉的老媽^_^
這裏用烤制代替了煎炸,不需要用到油,所以比較健康~
小小香腸開三刀碼整齊,在烤箱裏一點一點伸開爪子
真!是!太!美!妙!了!
用料
香腸 | |
生菜 |
深夜食堂の紅色香腸的做法
香腸對半切開
大約從中間的位置切三刀
橫剖面是這樣子,所以會有六個腳~
烤盤鋪錫紙,碼放好切完的香腸
烤箱220度預熱10分鐘,上下貨烤制7分鐘左右~香腸會張開爪子!
烤好了!不要時間太長以免過火發黑的地方太多
生菜洗淨切絲
盛盤~
小貼士
1. 香腸最好選紅一些的淨肉腸,無澱粉腸口感最好
2. 蔬菜的搭配隨意
3. 時刻注意烤箱內香腸的狀態,張開腳就可以了,因為香腸本來就可以即食~不要太過火!
4. 想要八腳的可以切四刀~唔!
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