美味佳餚館青菜滑雞粥
早餐食譜1.96W
聽説香菇也發...香菇滑雞粥改成了青菜滑雞粥 但是味道很好呢～
用料
| 雞腿肉 | 切小塊 |
| 青菜 | |
| 米 | 100g |
| 水 | 1.5L |
| 澱粉 |
青菜滑雞粥的做法
雞腿肉切小塊 加適量鹽 也可以加一些薑絲/薑蓉去腥 拌勻之後加上澱粉 到有點滑滑的手感
米洗淨加油一勺油 水到煮開後加入米 同方向攪拌3-5分鐘後轉小火35-40分鐘
到快煮好的時候加入雞肉 和切細的青菜梗
到吃的時候再加鹽和青菜葉 這樣菜葉就不會沒喝就黃了
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