早餐蔬菜雞蛋餅!
每天早上都要掙扎着起牀做飯……如果你也想多睡一會兒的話,那就別起來做飯啦(不是,那就做做這個簡單的雞蛋餅吧~
用料
雞蛋 | 一個人的話一個,兩個人的話兩個 |
麪粉 | 一個人的話一勺,兩個人的話兩勺 |
番茄 | 大的話半個,小的話一個,很小的話若干 |
蔬菜(什麼菜都行) | 和番茄1:1差不多 |
早餐蔬菜雞蛋餅!的做法
蔬菜切細絲,番茄切丁!今天用的是捲心菜,也可以用西葫蘆,土豆絲,白菜絲,蘑菇丁……都很好吃!記得要切得小小的!
雞蛋打進去,麪粉放進去,再放一點點的水!也別問我具體是多少克麪粉多少克的水……我都是水多加面面多加水的,反正怎樣到最後都會攤成餅的,相信大家的手藝!然後再放一點點鹽、胡椒粉、蠔油、十三香!一點點!一點點!
鍋裏面放稍微多的油燒熱,然後把麪糊糊倒進去攤平!稍等片刻然後晃晃鍋子,如果餅和鍋分離開了説明下面已經熟啦!給它翻面!如何給餅翻面呢,我都是顛勺的很帥的那種,朋友們也可以試試,三分之一的概率餅會對摺!三分之一的概率餅會碎掉!剩下三分之一餅會完美翻過來!如果餅對摺了也不要慌!多煎一會兒就好了!
完成品:對摺雞蛋餅!也很好看是吧!今天的早餐,我的是對摺的,女朋友的是碎的,不過還是吃得很開心!^_^
小貼士
吃早餐記得吃點水果喝牛奶!
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