雞塊燉冬瓜

在網上找到的食譜，很好吃，我喜歡吃裏面的冬瓜，吸收了雞的香味，特別下飯也不膩~

用料  

雞塊燉冬瓜的做法  

1. 雞肉洗淨斬塊

2. 冬瓜去皮後切塊

3. 鍋內熱油爆香薑絲蒜米後倒入雞塊翻炒

4. 加適量料酒

5. 加一勺鹽和半勺白砂糖

6. 把冬瓜倒入鍋內，加適量生抽和少許老抽

7. 加半碗水蓋上鍋蓋燉煮，待雞肉和冬瓜都軟爛熟了開鍋倒入紅椒片即可

小貼士

如果喜歡顏色深一點的就多加一點老抽~