美味佳餚館桂魚遊竹海
菜譜2.53W
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無糖巧克力爆漿撻的做法和圖解,無糖巧克力爆漿撻怎麼做更好吃
用料雞蛋1個全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋撻皮8個無糖巧克力爆漿撻的做法用的這個無糖塔皮，吃着帶點鹹味。蛋撻液就是一個全蛋加200克全脂奶，攪拌均勻，八分滿，塔皮不用解凍，烤箱200℃25分鐘，最後三分鐘的時候放上一塊黑巧克力，可選56的或者72的，出爐後撒無糖可...
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百香果檸檬冰醉小龍蝦的烹飪做法，大廚教你詳細做法
小龍蝦夏天的冰與火之歌用料百香果2個檸檬4個蜂蜜4勺冰鎮花雕1瓶冰鎮雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香葉5片鹽適量醬油適量冰塊適量百香果檸檬冰醉小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，蒸熟。小番茄順便醃上一些，孩子喜歡吃。各種調料加進去密封低温醃製三到四個小時就這...
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蜆精 - Rosalina的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料蜆姜蜆精-Rosalina的做法蜆子泡水，吐沙後清洗乾淨，瀝乾薑切片，放入蜆子攪拌均勻蜆子上汽蒸15分鐘，取出湯汁完成。...
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完美復刻黃燜雞米飯的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料食材：雞腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、舊莊蠔油、生抽、老抽、海鮮醬、排骨醬、濃縮雞汁、鮑魚汁、食鹽、薑片完美復刻黃燜雞米飯的做法香菇加水浸泡充分泡發土豆🥔削皮土豆切成滾刀塊辣椒清洗乾淨辣椒切段大雞腿兩到三隻雞腿用刀剁成塊雞塊加清水浸泡20分...
