QQ轉印
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可以用來裝飾蛋糕
用料
拉線膏 | |
黑巧克力 | 13克 |
牛奶 | 10克 |
酸奶(稠的酸奶買的自制都可以) | 30克 |
吉利丁粉 | 10克 |
上色膏 | |
牛奶 | 20克 |
酸奶 | 60克 |
吉利丁粉 | 10克 |
色素 | 適量 |
QQ轉印的做法
先做拉線膏,牛奶,酸奶混合後倒入吉利丁粉攪拌均勻,隔水加熱攪拌至吉利丁粉完全融化沒有顆粒後加入黑巧克力攪拌順滑裝入裱花袋裏
上色膏,酸奶,牛奶混合後加吉利丁粉攪拌均勻後隔熱水加熱至沒有顆粒裝入裱花袋加色素調好顏色備用
打印喜歡的圖片墊上透明pet片或者塑料袋,先用拉線膏描邊再用上色膏填色,圖片完成後冰箱冷藏凝固後就可以裝飾蛋糕了,也可以用白巧克力隔水融化後塗滿背後幹了做插件裝飾
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