美味佳餚館胡蘿蔔洋葱煎餅
菜譜8.18K
時間：約8-10分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1個
用料
| 麪糊 | |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 洋葱 | 0.5個 |
| 小葱 | 10g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 普通麪粉（中筋） | 60g |
| 生抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 清水 | 60g |
| 蘸料 | |
| 小葱 | 10g |
| 小米辣 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 香油 | 3g |
| 配料 | |
| 食用油 | 20g |
胡蘿蔔洋葱煎餅的做法
將胡蘿蔔絲、洋葱絲、小葱、雞蛋、麪粉、生抽、鹽、白糖、清水混合均勻。
![胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第2張]( "胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，放入麪糊，中火一面煎2分鐘，翻面，繼續煎2分鐘。
![胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第3張]( "胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第3張")
切成適合的大小。
![胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第4張]( "胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第4張")
蘸醬汁：將小葱、小米辣、生抽、醋、香油，混合均勻。吃餅的時候蘸着醬料吃，美味翻倍。
![胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第5張]( "胡蘿蔔洋葱煎餅的做法圖解 做法步驟 第5張")
小貼士
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