南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黃金盅)
菜譜2.8W
用料
酒釀2 | 勺 |
貝貝南瓜 | 1個 |
糯米小丸子 | 10個左右按南瓜大小選適量 |
大棗 | 4-5個 |
鮮百合 | 1頭(沒有可不加) |
枸杞 | 適量 |
南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黃金盅)的做法
1、南瓜從頂部切一刀,挖乾淨瓜瓤和籽
2、南瓜,大棗,百合上籠蒸蒸
3、蒸南瓜的同時可另起鍋煮小丸子至飄起即可
4、將小丸子盛入南瓜中,上面加入枸杞、醪糟,淋入少許煮小丸子的水,加蓋繼續蒸至南瓜熟透
5、南瓜取出放盤中,擺上大棗造型即可
小貼士
不可蒸的太過,要不南瓜就散了,影響菜品造型
-
一道葱香蛋卷助力,為高考加“油”!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
又是一年高考時!好吃營養的美食能快速為學子們充滿電,吃什麼營養又健康?用料雞蛋4個葱適量肉腸1根綠帝五古三香花生油適量鹽2g一道葱香蛋卷助力,為高考加“油”!的做法準備兩個碗:一個碗裏打入3個雞蛋,將蛋黃用勺子挖出放到另一個碗中,再往3個雞蛋中加入1個雞蛋,將肉腸...
-
清蒸“自制”鹹魚,健康放心吃出來的烹飪做法,大廚教你詳細做法
去年自制的醃鹹魚,還有兩塊,安排上~~~用料自醃鹹魚2塊食用油少許雞精少許清蒸“自制”鹹魚,健康放心吃出來的做法去年醃製的鹹魚2塊(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小塊齊刷刷,喜歡儀式感。自醃的鹹魚乾淨衞生,全部是用新鮮的魚醃製的,晾曬過後密封冷藏。鹹魚泡好後,魚肉切開看着...
-
空氣炸鍋自用食譜的做法和圖解,空氣炸鍋自用食譜怎麼做更好吃
空氣炸鍋半成品火候大合集不定期更新用料雞塊8個空氣炸鍋自用食譜的做法上校雞塊8塊200度風炸10+5小酥肉200g200度風炸10+5培根雞腿180度烤20分鐘200風炸6+4生骨肉/雞翅180度烤20分鐘200度風炸6+4牛肉可樂餅180度烤20分鐘200度風炸6+4手抓餅1張200度風炸6+4漢...
-
參芪猴菇雞腳湯的做法和圖解,參芪猴菇雞腳湯怎麼做更好吃
猴頭菇做起來比較麻煩,一直懶得動手,好容易下個決心,就來這個雞腳湯吧。猴頭菇性平,味甘,利五臟,助消化;具有健胃補虛,益腎精的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效,《本草從新》有載:“補中益氣,和脾胃,除煩渴。中氣微弱,用以調補,甚為平妥。”黃芪味甘,性温,具有補氣生津,補...