蜜桃玫瑰糖漿（附：蜜桃玫瑰烏龍茶、蜜桃玫瑰氣泡水）

記錄烘焙課上學的蜜桃玫瑰糖漿

用料  

蜜桃玫瑰糖漿（附：蜜桃玫瑰烏龍茶、蜜桃玫瑰氣泡水）的做法  

1. 準備好所有食材，玫瑰花醬網購。

2. 鮮桃洗淨，最好選水蜜桃和普通桃各半，燒開水澆到桃上，給桃去皮。檸檬洗淨切成一指厚的片。切成骰子大小的丁。
   

3. 100白砂糖100水，燒開，加入40克玫瑰花醬，燒開，加入30克檸檬汁，攪拌均勻。加入500鮮桃丁。熬成粘稠狀。裝入無水無油的瓶裏密封，冷卻後放冰箱冷藏。

4. 可以加蘇打水，就是蜜桃玫瑰氣泡水。

5. 也可以放烏龍茶的茶湯，就是蜜桃玫瑰烏龍茶，Nice！茶水要涼了再用。