醃黃瓜
菜譜2.33W
🥰有一年一個姐姐送我一罐自制醃黃瓜,甚是爽口,家人都愛吃。於是請教做法,自己做了兩年都成功了,分享給周圍朋友也都愛吃紛紛打聽怎麼做,我就記錄一下吧。這個方法簡單,醬油和糖不用加熱燒開,有一些煮花椒水的方子我也試過,可能不愛吃太濃重的調料味兒,個人覺得不好吃。配菜裏的蒜,姜,尖椒根據個人口味調整,畢竟眾口難調哈。
🥒 黃瓜最好買直溜溜的,好切,勾勾丫丫的不美觀[呲牙],有一塊錢的不買五毛錢的,自己吃買好的。
用料
黃瓜 | 10斤 |
尖椒 | 1~2斤 |
蒜 | 5頭 |
姜 | 2兩 |
胡蘿蔔 | 2根 |
白糖 | 400克 |
東古一品鮮醬油 | 2瓶 |
白酒 | 2兩 |
醃黃瓜的做法
-
幾句湯食譜做法大全,超簡單的幾句湯做法步驟
媽媽的味道用料鹽適量幾句湯的做法幾句洗好水瀝乾鍋裏放水,鹽少一點、味精、姜、糖一點水沸一會放幾句,滾一兩下,再老酒一點、味精一點、葱放進出鍋。...
-
榨菜肉絲炒四季豆的做法和圖解,榨菜肉絲炒四季豆怎麼做更好吃
用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗(包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香)先把肉絲炒變色撈出備用,重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...
-
低脂無糖布朗尼的做法和圖解,低脂無糖布朗尼怎麼做更好吃
快手早餐!攪一攪,扔烤箱,之後該幹嘛幹嘛用料可可粉25克牛奶70克雞蛋1個全麥麪粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂無糖布朗尼的做法香蕉搗成泥,所有材料混合均勻喜歡堅果可以放一些裝模具,170度烤25分鐘。圖中模具烤了4個。...
-
簡單易做,孩子愛吃的可樂雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這道可樂雞翅,是用喝剩的可樂做的,第一次做即成功,可以想象有多簡單了吧。用料可樂兩碗姜兩片鹽一勺雞翅6個醬油兩小勺水一碗簡單易做,孩子愛吃的可樂雞翅的做法雞翅,冷水下鍋焯水油鍋放薑絲油稍熱放入雞翅,兩面煎差不多好的樣子放入可樂鹽和少於醬油,水最後收汁出鍋...