七彩繽紛羹

用料  

七彩繽紛羹的做法  

1. 香菇水發60分鐘後，切丁

2. 乾貝水發30分鐘

3. 西蘭花切丁

4. 牛肉切丁

5. 玉米掰粒

6. 嫩豆腐切丁

7. 紅蘿蔔切丁

8. 所有材料備齊

9. 水澱粉若干

10. 加水500g，大火燒開，依次放入香菇粒、乾貝、玉米粒、西蘭花，繼續大火燒沸約一分鐘後，再放入豆腐、牛肉粒、紅蘿蔔粒，放入鹽少許，改中火加入水澱粉勾薄芡，放少許白胡椒，起鍋。

11. 裝盤

12. 上桌開吃啦……