涼拌涼薯

媽媽會做各種涼菜，我也學了幾個，幫媽媽發揚光大…哈哈哈哈～媽媽的其他菜色我再慢慢學

用料  

涼拌涼薯的做法  

1. 涼薯去皮，切薄片，放鹽醃製半小時

2. 將醃製出來的水倒掉；放糖，醋，剁辣椒攪拌均勻，醃製半小時即可

小貼士

如果家裏有泡菜壇，用泡菜壇的醋味道更好。